Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
Automatically translated from French. View the original offer
We are recruiting for a company specialized in the catering sector, a Chief bartender
Develop and ensure the preparation of hot, cold and non-alcoholic cocktails and drinks, in compliance with quality standards Design and evolve the beverage menu according to trends, seasonality and customer expectations Supervise the quality, freshness and traceability of products, as well as compliance with HACCP standards and hygiene rules
Supervise, plan and coordinate the bar team, provide briefings, training and support to new employees Evaluate the performance of the team and implement skills development actions Manage inventory, conduct inventories, select suppliers and negotiate supplies Track material costs, optimize purchases and contribute to the profitability of the bar business Ensure compliance with the regulations on the sale and service of alcoholic beverages Ensure the quality of reception and service in accordance with the standards of the establishment Manage customer comments and complaints with professionalism and contribute to their satisfaction
Holder of a CAP/BEP in Bac+2 in hospitality, bar or mixology
With three years of experience in bar, including a first experience in team management Mastery of bar and mixology techniques, with a good knowledge of spirits Good knowledge of inventory management and HACCP standards
Confirmed skills in team management, organization and coordination of work Good sense of creativity, rigor, responsiveness, service and team spirit Fluency in French, English is an asset ...
---
[Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally]
You are recruiting?
Find candidates on TAF4ALLStand out with a professional CV and a personalized cover letter generated by AI in 3 minutes.
Real offers from Canadian employers who are explicitly looking for candidates outside Canada. No agency, no fees — you apply yourself.
Nous recrutons pour le compte d’une entreprise spécialisée dans le secteur de la restauration, un Chef barman
Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualité Concevoir et faire évoluer la carte des boissons en fonction des tendances, de la saisonnalité et des attentes de la clientèle Superviser la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits, ainsi que le respect des normes HACCP et des règles d’hygiène
Encadrer, planifier et coordonner l’équipe du bar, assurer les briefings, la formation et l’accompagnement des nouveaux collaborateurs Évaluer les performances de l’équipe et mettre en place des actions de développement des compétences Gérer les stocks, réaliser les inventaires, sélectionner les fournisseurs et négocier les approvisionnements Suivre les coûts matières, optimiser les achats et contribuer à la rentabilité de l’activité bar Garantir le respect de la réglementation relative à la vente et au service des boissons alcoolisées Veiller à la qualité de l’accueil et du service conformément aux standards de l’établissement Gérer les remarques et réclamations clients avec professionnalisme et contribuer à leur satisfaction
Titulaire d’un CAP/BEP à Bac+2 en hôtellerie-restauration, bar ou mixologie
Doté de trois années d’expériences en bar, dont une première expérience en management d’équipe Maîtrise des techniques de bar et de mixologie, avec une bonne connaissance des spiritueux Bonne maîtrise de la gestion des stocks et des normes HACCP
Aptitudes confirmées en encadrement d’équipe, organisation et coordination du travail Bon sens de la créativité, rigueur, réactivité, sens du service et esprit d’équipe Maîtrise du français, l’anglais constitue un atout ...
Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
📋 Missions principales Missions :Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualitéConcevoir et faire évoluer la carte des boissons en fonction des tendances, de la saisonnalité et des attentes de la clientèle Superviser la qualité, la
Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualité Concevoir et faire évoluer la carte des boissons en fonction des tendances, de la saisonnalité et des attentes de la clientèle Superviser la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des
Approvisionner les produits et les ranger Faire l inventaire des besoins journaliers Mettre en place et préparer les produits et matériels nécessaires à la production Vérifier quotidiennement les équipements, le matériel et les produits spécifiques Accueillir et suivre le client Conseiller le client dans le choix des b
Description non disponible. Consultez l offre sur le site d origine pour plus de détails