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VOS MISSIONS Préparer et réaliser les différentes boissons chaudes et froides ; Accueillir et conseiller les clients ; Assurer la mise en place, le suivi des stocks et l’organisation du bar ; Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des recettes ; Participer à la création de nouvelles boissons et à l’animation du bar ; Maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d’hygiène.
PROFIL
RECHERCHÉ Expérience réussie à un poste similaire ; Bonne maîtrise du café et des différentes boissons chaudes et froides; Notions en mixologie et latte art appréciées ; Créatif(ve), dynamique, rapide et organisé(e) ; Excellent sens du service et esprit d’équipe ; Bonne maîtrise du malgache et du français ; l’anglais est un atout.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Nous recrutons pour le compte d’une entreprise spécialisée dans le secteur de la restauration, un Chef barman 📋 Missions principales Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualité Concevoir et faire évoluer la carte des boissons en
📋 Missions principales Missions :Élaborer et assurer la préparation des cocktails et boissons chaudes, froides et sans alcool, dans le respect des standards de qualitéConcevoir et faire évoluer la carte des boissons en fonction des tendances, de la saisonnalité et des attentes de la clientèle Superviser la qualité, la
📋 Missions principales Porter soi même les Equipements de Protections Individuelles (EPI) propres définis pour ce poste ou toutes les tâches y associées et y compris la propreté du chariot Appliquer les règles de sécurité de l’usine : faire le check list journalier, respect de la phase de chauffage, consommation carbu
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