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Commis de Cuisine

Entreprise confidentielle

Sénégal

Description du poste

Commis de Cuisine

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Offre d'emploi

Commis de Cuisine

Référence

161402

Localisation

Dakar / Sénégal

Expiration

01 Mai 2026

Offre visitée

434 fois

Catégories

Métiers Hôtellerie, Tourisme, Restauration, Loisirs

Tourisme, Hôtellerie, Loisirs, Restauration

Description de l'offre

Nous recrutons un commis de cuisine pour un groupe de deux restaurants bien établis et constituant des lieux emblématiques à Dakar. Il ou elle sera rattaché(e) au chef cuisinier.

Missions :

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez en charge de :

Assister à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité
Préparer les ingrédients (lavage, découpe, pesée)
Participer à la préparation de la pâte à pizza
Garnir les pizzas selon les recettes établies
Participer à la mise en place (préparations, dressage, organisation du poste)
Veiller au respect des recettes et des fiches techniques
Contribuer au bon déroulement du service en cuisine
Assurer la propreté et l’hygiène du poste de travail
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Aider au nettoyage avant et après le service

Profil :

Formation en cuisine (CAP / BEP ou équivalent souhaité)
Expérience en tant que commis de cuisine exigée
Expérience en préparation de pizzas (pizzaiolo)
Bonne connaissance des techniques culinaires de base
Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Rapidité et efficacité
Rigueur et sens de l’organisation
Esprit d’équipe
Capacité à travailler sous pression
Dynamisme et motivation

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21 Mai

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Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.

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