RM

Maître d'hôtel (H/F)

RMO
📍 Togo 🇹🇬CDD🗓️ il y a environ 1 mois

Description du poste

Togo
CDD

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

RMO recrute un Maître d'hôtel (H/F) pour renforcer ses équipes. Ce poste clé consiste à garantir l'excellence opérationnelle et la satisfaction client au sein d'un établissement hôtelier de premier plan.

Vos missions principales : superviser l'ensemble des services de l'hôtel (hébergement, restauration, maintenance et housekeeping) pour assurer la fluidité des prestations et le respect des standards de qualité. Vous piloterez également la relation client en offrant un accueil personnalisé et de haut standing, tout en veillant à la résolution rapide des réclamations. Sur le plan administratif et financier, vous suivrez les budgets d'exploitation, optimiserez les coûts et surveillerez les indicateurs de performance tels que le taux d'occupation et le revenu moyen par chambre. Vous participerez activement à l'élaboration de la stratégie commerciale pour accroître la notoriété et le chiffre d'affaires de l'établissement. Enfin, vous veillerez au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité des biens et des personnes, ainsi qu'à la conformité réglementaire en vigueur dans le secteur touristique.

Profil recherché : titulaire d'un diplôme de niveau Bac+2 en Gestion, Tourisme, Administration des Entreprises ou domaine connexe, vous justifiez d'une expérience professionnelle confirmée d'au moins 2 ans à un poste similaire dans la gestion d'un hôtel, d'une résidence hôtelière ou d'une structure d'hébergement touristique de premier plan. Vous maîtrisez les techniques de gestion hôtelière, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les fondamentaux de la comptabilité d'exploitation. Votre leadership affirmé, votre excellent sens relationnel, votre rigueur organisationnelle, votre réactivité, votre sens aigu du service et votre résistance au stress sont des atouts essentiels. Vous savez utiliser les logiciels de gestion hôtelière (PMS) et les outils bureautiques courants (Word, Excel). Une excellente maîtrise du français à l'oral comme à l'écrit est requise ; la maîtrise de l'anglais professionnel constitue un atout déterminant.

Le processus de recrutement est totalement gratuit pour le candidat.

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Conseil Expert Candidature

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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