Bar Attendant

Familyfun Concept LTD, acteur du secteur de la restauration et des services alimentaires, recherche des bar attendants dynamiques et souriants pour son bar à jus et smoothies.

En tant que bar attendant, vous serez chargé de préparer des jus frais, smoothies, shots bien-être et autres boissons selon les recettes approuvées. Vous veillerez au lavage, à l'épluchage et au stockage approprié des fruits et légumes, tout en garantissant une qualité constante en termes de goût, de portion et de présentation. Vous accueillerez les clients, expliquerez les options du menu et prendrez les commandes avec précision, tout en recommandant des produits adaptés et en encourageant les ventes additionnelles. La gestion du système de point de vente (POS) et le traitement des paiements en espèces ou électroniques feront partie de vos tâches quotidiennes.

Vous maintiendrez également la propreté et l'organisation du bar, de la zone de préparation, des équipements et de l'espace de service, en nettoyant les mixeurs, centrifugeuses, réfrigérateurs et ustensiles après usage. Vous surveillerez les niveaux de stock et signalerez les ingrédients ou matériaux d'emballage à réapprovisionner, tout en vérifiant la fraîcheur, les dates d'expiration et les conditions de stockage. Vous minimiserez les déchets et enregistrerez les ingrédients endommagés ou jetés, en suivant toutes les procédures de sécurité alimentaire, d'hygiène personnelle et d'assainissement.

Vous assisterez également aux tâches d'ouverture et de fermeture, participerez aux promotions de produits, dégustations et activités d'engagement client, et compléterez les enregistrements quotidiens des ventes, des stocks et des déchets.

Le poste exige un minimum de SSCE ou équivalent, une expérience préalable dans un bar à jus, café, restaurant, boulangerie ou entreprise de services alimentaires étant un atout. La capacité à préparer des jus et smoothies ou la volonté d'apprendre rapidement est requise. De bonnes compétences en communication et en service à la clientèle, des compétences numériques de base et la capacité à utiliser un système POS sont indispensables. Une apparence soignée et des normes élevées d'hygiène personnelle, ainsi que l'honnêteté, la ponctualité, l'énergie et la fiabilité sont attendues. Vous devez être capable de rester debout pendant de longues périodes et de travailler dans un environnement rapide, avec une disponibilité pour travailler en équipes, les week-ends et les jours fériés. Les candidats doivent de préférence résider à proximité du lieu de travail, et toutes les expériences professionnelles antérieures et références doivent être vérifiables.

Les attentes de performance incluent la qualité des produits et la constance des recettes, la rapidité et la précision du service, la satisfaction client et les performances de vente, la propreté et la conformité en matière de sécurité alimentaire, la gestion correcte des espèces et du POS, la précision des stocks et la réduction des déchets, ainsi que la ponctualité, le travail d'équipe et la fiabilité.

Le lieu de travail est à Ikeja, GRA, Lagos, Nigeria. La rémunération est compétitive et basée sur l'expérience et les compétences démontrées. Les candidats intéressés doivent soumettre leur CV, leur lieu de résidence actuel, leur salaire attendu et une brève description de toute expérience antérieure en service alimentaire ou service à la clientèle.

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