T4
Chef de quart
Stageil y a 3 mois
Description du poste
Thiès
CDI
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Description du poste
Missions principales
Contexte, enjeux & missions La Laiterie Du Berger se donne pour mission de contribuer à développer la filière laitière sénégalaise. Créée fin 2006 par Bagoré Bathily, la Laiterie Du Berger, est la seule entreprise au Sénégal qui fabrique et distribue des produits laitiers frais à partir de lait collecté auprès des éleveurs traditionnels de la région de
Autres informations
Richard Toll. L’ensemble des autres acteurs du marché travaillent à partir de poudre de lait importée. Son siège est basé à Dakar (Ouakam) et le site de production à Richard Toll. Poste & Position: Le Chef de Quart est rattaché lead conditionnement. Il sera amené réaliser les objectifs de production dans toutes leurs dimensions (quantité, qualité, délai, respect de la sécurité, …) en optimisant la marche de l’installation et les moyens disponibles et en favorisant le développement professionnel des
Responsabilités
opérateurs. Rôles & Responsabilité : Ø Supervision de la ligne de conditionnement
- Surveiller le processus de mise en emballage, étiquetage, et emballage final des yaourts.
- Vérifier le respect des procédures de conditionnement.
- Garantir la conformité aux consignes de sécurité et d’hygiène. Ø Gestion de l’équipe
- Encadrer, motiver et coordonner les opérateurs de conditionnement.
- Planifier les équipes en fonction des besoins de la production et des flux.
Formation / Diplômes
- Assurer la formation continue des opérateurs sur les process, normes de qualité et sécurité. Ø Contrôle de la qualité
- Vérifier que les produits conditionnés respectent les standards de qualité et d’hygiène.
- Superviser les contrôles réguliers (poids, étiquetage, intégrité des emballages).
- Identifier et signaler toute non-conformité . Ø Suivi de la production
- Veiller au respect des délais de production.
- Résoudre rapidement tout problème technique ou de qualité.
- Mettre en œuvre des actions correctives en cas de non-conformité. Ø Maintenance et organisation technique
- Collaborer avec le service maintenance pour assurer la disponibilité des équipements.
- Signaler toute panne ou défaillance technique.
- Participer à la planification des interventions de maintenance. Ø Gestion documentaire et reporting
- Maintenir à jour les registres de production, de contrôle qualité et de maintenance.
- Rédiger des rapports de production, d’incidents et de suivi des actions correctives. Ø Veille réglementaire et hygiène
- Garantir le respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer aux audits internes et externes. Ø Optimisation des processus
- Proposer des améliorations pour augmenter la productivité, la qualité et la sécurité.
Profil recherché
Participer à l’implémentation de nouvelles méthodes, équipements ou procédures. Qualifications :
Ingénieur électromécanique ou diplôme équivalent avec expérience de 1 ans minimum en conditionnement
Capacité à lire et exploiter des plans mécanique et électrique
Connaissance des process de conditionnement en industrie agroalimentaire, notamment pour les produits laitiers.
Maîtrise des normes HACCP, BPH, et réglementations en sécurité alimentaire.
Capacité à encadrer une équipe et à gérer des situations d’urgence.
Aptitude à diagnostiquer et résoudre rapidement des problèmes techniques.
Organisation, rigueur et sens de l’analyse.
Bonne communication et esprit d’équipe. Profil recherché
Ingénieur électromécanique ou diplôme équivalent avec expérience de 1 ans minimum en conditionnement
Capacité à lire et exploiter des plans mécanique et électrique
Connaissance des process de conditionnement en industrie agroalimentaire, notamment pour les produits laitiers.
Maîtrise des normes HACCP, BPH, et réglementations en sécurité alimentaire. Compétences Aptitude à diagnostiquer et résoudre rapidement des problèmes techniques Organisation, rigueur et sens de l’analyse. Gestion des équipes Maîtrise des normes HACCP, BPH, et réglementations en sécurité alimentaire. Informations complémentaires Niveau d'étude : Bac +4
Expérience
Nombre de postes à pourvoir : 2
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Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Réalisations mesurables — Pour ce niveau de poste, illustrez chaque compétence par un exemple précis avec un résultat chiffré. Préparez 2-3 questions stratégiques sur les enjeux actuels de cette organisation — les candidats qui anticipent les défis sont systématiquement mieux évalués.
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Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer
Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
- •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
- •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
- •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
- •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
- •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
- •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.