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La perle du Chancelier, restaurant africain en général et camerounais en particulier, axé sur l'excellence opérationnelle, recherche un(e) Coordinateur(trice) de surface pour optimiser l'organisation de son espace de vente, garantir la fluidité du service et offrir une expérience client parfaite.
Missions principales
Véritable chef d'orchestre de l'espace de restauration, vous optimisez l'agencement, les flux et le travail des équipes au sol. Vos responsabilités incluent :
Optimisation de l'espace : maximiser la capacité d'accueil et fluidifier la circulation des clients et du personnel.
Coordination des flux : assurer la liaison en temps réel entre la salle, la cuisine et le comptoir pour éviter les goulots d'étranglement.
Supervision des équipes : encadrer le personnel de salle, attribuer les zones de travail et ajuster les effectifs durant le rush.
Contrôle qualité de l'environnement : veiller à la propreté irréprochable, à la maintenance de la salle et au respect des normes.
Gestion des litiges : intervenir rapidement sur le terrain pour résoudre les imprévus logistiques ou les insatisfactions clients.
Profil recherché
Expérience : 2 ans minimum en supervision de salle, gestion de flux (restauration rapide).
Compétences : forte vision spatiale, maîtrise des systèmes de caisse et de gestion des flux de commandes.
Qualités humaines : réactivité exceptionnelle face au stress, directivité bienveillante, sens du détail et rigueur logistique.
Expérience
Niveau d'expérience : intermédiaire. Années d'expérience professionnelle : entre 2 et 3 ans.
Documents de candidature
Lettre de motivation, photocopie CNI, curriculum vitae.
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📋 Missions principales Détails de l Offre Description du poste Code G01 OE 2025 000380 Intitulé / Métier 1 Commis de Restaurant Branche d activité Hôtels Missions / Tâches Serve food and drinks to customers Salaire mensuel 60 000 (F CFA) Type de contrat CDI Lieu du travail Limbe Date d expiration 07/12/2026 Catégorie