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Une société basée en Côte d'Ivoire, dans le secteur de l'agro-alimentaire, recherche un Boucher (réf. YD-33524) pour rejoindre son équipe. Le poste est à pourvoir rapidement, avec une .
Missions principales
Le Boucher sera chargé de la préparation, de la découpe, de la transformation et de la présentation des viandes et autres produits, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'entreprise.
Responsabilités
Réception & Contrôle : réceptionner les carcasses/viandes et vérifier la qualité et la traçabilité.
Découpe : désosser, parer, découper et préparer les différents morceaux selon les demandes clients.
Transformation : préparer les brochettes, merguez, saucisses et marinades si nécessaire.
Vente & Conseil : accueillir, conseiller et servir la clientèle.
Pesée & Emballage : peser et emballer les produits.
Hygiène & Sécurité : entretenir le poste de travail et les outils, et respecter strictement les normes HACCP.
Gestion du stock : contrôler les stocks et les dates de péremption, et signaler les besoins d'approvisionnement.
Présentation : mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur attractivité.
Profil recherché
Formation : CAP Boucherie ou expérience équivalente obligatoire.
Niveau d'étude : BEPC, Terminale. Expérience : Étudiant / Stagiaire.
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Bonjour Une société, je suis candidat pour ce poste. Mon parcours en Afrique m’a permis de maîtriser les compétences demandées dans l'annonce dans des contextes complexes. Je serais ravi d’échanger sur ma capacité à apporter des solutions adaptées à vos enjeux. Merci pour votre considération.
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