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Cuisinière spécialisée en cuisine ivoirienne — restaurant à Zogona (Ouagadougou)
CDIil y a environ 1 mois
Alerte Vigilance Taf4All
IMPORTANT : Cette offre est une insertion directe. Soyez extrêmement vigilant. Ne versez JAMAIS d'argent (étude de frais de dossier) pour obtenir un emploi. Restez sur vos gardes.
Description du poste
Ouagadougou
CDD
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
[À PROPOS DU POSTE]
Une entreprise de restauration recrute un Chef Exécutif (avis de recrutement N°21/2026/PDG/DRH, 1 poste). Le Chef Exécutif est responsable de la gestion complète des opérations culinaires du restaurant.
[MISSIONS]
Management : former et encadrer les équipes de cuisine, organiser les plannings et répartir les tâches, évaluer les performances et accompagner le développement des collaborateurs, favoriser un climat de travail positif. Production culinaire : garantir le respect des recettes et des standards de l'enseigne, superviser la préparation, la cuisson et le dressage des plats, contrôler la qualité des matières premières et des produits finis, veiller à la régularité des portions et de la présentation. Gestion des stocks : planifier les commandes de matières premières, contrôler les niveaux de stock, réduire les pertes et le gaspillage, réaliser les inventaires périodiques. Hygiène et sécurité : faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, veiller à la propreté des cuisines et des équipements, garantir le respect des procédures HACCP. Gestion financière : suivre et optimiser les coûts matières, participer à l'élaboration des budgets de cuisine. Développement des menus : concevoir de nouvelles recettes adaptées au concept, participer à l'innovation culinaire, adapter les menus selon les saisons et les besoins commerciaux.
[PROFIL]
- Formation : BAC+2/3 en cuisine, hôtellerie-restauration ou diplôme équivalent
- Expérience : 4 à 6 ans minimum en restauration, dont plusieurs années à un poste de management
- Une expérience dans une chaîne de restauration spécialisée en poulet constitue un atout
[CONDITIONS]
- Lieu d'affectation : Ouagadougou (Burkina Faso)
- Nombre de postes : 1
- Durée du contrat : CDD
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Conseil Expert Candidature
Le recruteur reste anonyme et l'adresse de candidature est une boîte Gmail générique : n'envoyez que votre CV, jamais de copie de pièce d'identité ni de diplôme original à ce stade. Mettez en objet l'intitulé exact « CHEF EXECUTIF » — les candidatures sans objet conforme sont écartées d'office sur ce type d'avis. Dans votre CV, chiffrez ce qui compte pour un chef exécutif : nombre de couverts par service, taille de la brigade encadrée, food cost obtenu. Si vous avez travaillé en chaîne de poulet (grillé, pané, braisé), placez-le dès les premières lignes, c'est le vrai critère de départage ici.
Conseil de carrière par Taf4All
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer
Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
- •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
- •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
- •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
- •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
- •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
- •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.