Miller

Unga Holding, acteur majeur de la fabrication et de la fourniture de produits et services de nutrition humaine, de nutrition animale et de santé animale en Afrique de l'Est, recherche un Miller (H/F) pour rejoindre son équipe. Ce poste à temps plein est basé dans la région et relève du Senior Miller.

Le rôle consiste à garantir le fonctionnement sûr et efficace des équipements de mouture des grains, à assurer le réglage optimal des équipements de nettoyage des grains et du processus de broyage pour atteindre le taux d'extraction prévu, à effectuer le dépannage de base et à maintenir un environnement de travail propre et sûr.

Responsabilités clés :

Planification de la production : Assurer l'exécution en temps voulu des plans de production, le respect des plans et des calendriers de production, augmenter la disponibilité des produits en examinant et en réapprovisionnant le Kanban FG, assurer la saisie en temps voulu du vrac de farine dans SAP conformément aux accords de niveau de service avec les principales parties prenantes, et établir des relations avec l'équipe de vente pour une communication rapide sur les commandes.

Mise en œuvre des objectifs de sécurité alimentaire : Améliorer l'expérience client grâce à la production de produits conformes et maintenir les BPF au-dessus de 90 %.

Processus de nettoyage des grains : Assurer l'excellence opérationnelle en maintenant l'efficacité des équipements, garantir un ajout d'eau optimal pour le grain de blé, assurer un temps de repos adéquat pour le blé et le maïs, maintenir l'objectif de transfert horaire pour le blé à 14 MT/h et pour le maïs à 8,5 MT/h, assurer la séparation optimale des criblures et la manipulation et le mélange appropriés des criblures dans les sous-produits.

Optimisation de la conversion des grains : Maintenir les taux d'extraction définis et les autres efficacités de mouture, surveiller les coûts de mouture et optimiser la mouture du blé, enquêter sur les pertes de processus et prendre des mesures correctives rapides, et respecter les spécifications des produits.

Gestion des nuisibles : Adopter les meilleures pratiques industrielles en maintenant des niveaux d'hygiène appropriés, assurer un assainissement adéquat des équipements par un nettoyage en profondeur, effectuer des inspections des équipements et des processus pour détecter les traces d'infestation, et assurer le soutien AM et PM en ce qui concerne la maintenance des équipements et l'amélioration de l'accès aux zones cachées.

Processus de transfert de farine : Gérer le processus de transfert de la farine du moulin à blé aux lignes d'emballage, travailler avec le superviseur de l'emballage sur le calendrier d'emballage et assurer la disponibilité de la farine dans les lignes d'emballage conformément au plan de production.

Programmes de maintenance : Adopter les meilleures pratiques industrielles en maintenant l'intégrité de fonctionnement des équipements de mouture, effectuer des inspections de routine des équipements, effectuer la maintenance autonome et les formations de sensibilisation AM (étiquetage et désétiquetage des anomalies), effectuer les activités de maintenance basée sur les conditions, assurer le soutien à la maintenance planifiée (changement de rouleaux, maintenance des tamiseurs, entretien des entraînements), maintenir le flux de processus tel que conçu à partir des organigrammes disponibles, maintenir l'intégrité de fonctionnement des MCC et PLC, améliorer la formation des employés sur PLC, maintenir l'intégrité de fonctionnement des échelles de processus, assurer que le système d'interverrouillage du processus fonctionne sans dérivation, utiliser les manuels disponibles pour l'interprétation des erreurs, et mettre en œuvre les plans et calendriers de production.

Initiatives d'amélioration continue : Améliorer l'efficacité opérationnelle grâce à PaTaMu, identifier les défis de processus et utiliser PDCA pour résoudre les goulots d'étranglement.

Améliorer les compétences des employés par des formations, effectuer des examens HK pour les subordonnés en examinant les stratégies par rapport aux performances, participer aux examens HK mensuels avec le Miller en chef, soutenir les activités autour du code culturel d'Unga – FIRST, participer à l'organisation d'événements et d'initiatives sur site comme indiqué, améliorer la sécurité des employés par des formations, assurer le respect des exigences de sécurité.

Leadership et responsabilité : Améliorer la responsabilité des processus par des discussions en face à face, encadrer et mentorer les employés, assurer une communication efficace, assurer la propriété des processus, résoudre les conflits et s'assurer que les problèmes soulevés sont résolus et escaladés à temps.

Documentation et rapports de processus : Documenter et maintenir tous les enregistrements de processus, générer des rapports de production, remplir le rapport de sauvegarde du moulin et les rapports de la salle de criblage, s'assurer que tous les rapports sont partagés avec les parties clés et qu'ils sont sans erreur, assurer la réconciliation en temps voulu des additifs, participer au processus d'inventaire et prendre des mesures correctives contre les écarts.

Exigences du poste : Diplôme en génie mécanique ou électrique ou équivalent, diplôme ou certificat avancé en technologie de mouture, minimum trois ans d'expérience dans l'industrie de la mouture, maîtrise de MS Office, bonnes compétences en communication, compétences en supervision.

Attributs clés / Compétences : Attention méticuleuse aux détails, capacité à travailler sous pression avec une supervision minimale, excellentes compétences en présentation.

Méthode de candidature : Les personnes intéressées et qualifiées peuvent

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