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Recrutement d'un(e) Chef Cuisinier - Pâtissier - Formateur (H/F)
CDIil y a 9 jours
Description du poste
Cotonou
CDI
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Attention aux arnaques. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers — nous ne sommes pas à l'origine de ces emplois et ne gérons pas les recrutements. Soyez vigilant : ne versez jamais d'argent pour obtenir un emploi ou un entretien, et méfiez-vous de toute demande suspecte.
Offre d'emploi: Chef Cuisinier Pâtissier Formateur (H/F) ### Description du poste :
Profil recherché
Dans le cadre du renforcement de son équipe, un restaurant-bar de référence spécialisé en gastronomie africaine, grillades et cuisine gastronomique, situé dans la zone de Vodjé Cotonou, recrute un poste de Chef Cuisinier Pâtissier Formateur (H/F). ### Profil recherché :
Expérience
- Justifier d’une expérience professionnelle de 10 à 15 ans minimum en cuisine.
- Maîtriser parfaitement la cuisine africaine, gastronomique, et internationale.
- Faire preuve d’une grande créativité culinaire et être capable de concevoir des menus et des plats innovants.
- Disposer d’une solide expérience dans la gestion d’une cuisine professionnelle.
Compétences requises
- Avoir de réelles aptitudes en management, en formation, et en encadrement d’une équipe de cuisine.
Responsabilités
- Être autonome, organisé(e), rigoureux(se) et avoir le sens des responsabilités.
Localisation
- Respecter et faire appliquer les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire, et de qualité. ### Lieu de travail :
- Cotonou, Zone Vodjé. ### Modalités de candidature : Les candidats intéressés sont invités à transmettre leur :
- Curriculum Vitae (CV).
- Lettre de motivation.
- Photo récente. Candidatures par
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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