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La Beetle Heritage Holding recrute un(e) Assistants Opérateur FRYMA
CDIil y a 3 mois
Description du poste
Cameroun
CDI
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
La Beetle Heritage Holding recrute un(e) Opérateur FRYMA Dans le cadre du lancement de notre nouvelle usine de production, nous recrutons (02) Opérateurs FRYMA Expérimentés . Mission: Garantir le bon fonctionnement de l'émulsificateur/mélangeur à haut cisaillement Fryma pour obtenir une émulsion de mayonnaise homogène, stable et strictement conforme à la formule établie.
Responsabilités
- Mettre en route, piloter et arrêter l'émulsificateur Fryma selon les procédures opérationnelles standard (SOP) et les paramètres définis par la recette;
- Réguler la vitesse, la température, le vide et les dosages pour assurer une émulsion stable;
- Introduire les ingrédients dans l'ordre et les quantités prescrits, en suivant rigoureusement la fiche technique;
- Vérifier la viscosité, la texture et l'aspect du produit et apporter les corrections nécessaires en cas de déviation;
- Effectuer le nettoyage en place (CIP), les contrôles de base et les dépannages courants;
- Consigner les paramètres de fabrication et alerter le superviseur en cas d'anomalie.
Profil recherché
Formation / Diplômes
- Certificat technique ou diplôme en transformation alimentaire ou en conduite d'équipements industriels;
Expérience
- 3 à 5 ans d'expérience sur un mélangeur Fryma ou un équipement similaire à haut cisaillement;
- Bonne connaissance des principes d'émulsification et des paramètres de fabrication de la mayonnaise;
- Capacité à interpréter les recettes, à appliquer les SOP et à tenir une documentation précise;
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de résistance au stress. Votre réactivité et votre disponibilité vous permettront de vous épanouir pleinement au sein de notre société. Dossier de candidature: CV + lettre de motivation à: [Cliquez sur le bouton Postuler ci-dessous pour postuler, et sur Créer mon CV pour concevoir un CV adapté à cette offre, de façon professionnelle] , en précisant en objet le poste pour lequel vous candidatez. . Seuls les dossiers présélectionnés feront l'objet d'une réponse.
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Conseil Expert Candidature
Expérience requise — Ce poste exige 5 ans d'expérience : chaque rôle dans votre CV doit montrer une progression claire, avec des réalisations mesurables — pas juste des responsabilités génériques.
Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.
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Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer
Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
- •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
- •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
- •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
- •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
- •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
- •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.