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La Beetle Heritage Holding recrute un(e) Assistants Opérateur FRYMA
CDI3 months ago
Job Description
Cameroun
CDI
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La Beetle Heritage Holding recrute un(e) Opérateur FRYMA Dans le cadre du lancement de notre nouvelle usine de production, nous recrutons (02) Opérateurs FRYMA Expérimentés . Mission: Garantir le bon fonctionnement de l'émulsificateur/mélangeur à haut cisaillement Fryma pour obtenir une émulsion de mayonnaise homogène, stable et strictement conforme à la formule établie.
Responsabilités
- Mettre en route, piloter et arrêter l'émulsificateur Fryma selon les procédures opérationnelles standard (SOP) et les paramètres définis par la recette;
- Réguler la vitesse, la température, le vide et les dosages pour assurer une émulsion stable;
- Introduire les ingrédients dans l'ordre et les quantités prescrits, en suivant rigoureusement la fiche technique;
- Vérifier la viscosité, la texture et l'aspect du produit et apporter les corrections nécessaires en cas de déviation;
- Effectuer le nettoyage en place (CIP), les contrôles de base et les dépannages courants;
- Consigner les paramètres de fabrication et alerter le superviseur en cas d'anomalie.
Formation / Diplômes
- Certificat technique ou diplôme en transformation alimentaire ou en conduite d'équipements industriels;
Expérience
- 3 à 5 ans d'expérience sur un mélangeur Fryma ou un équipement similaire à haut cisaillement;
- Bonne connaissance des principes d'émulsification et des paramètres de fabrication de la mayonnaise;
- Capacité à interpréter les recettes, à appliquer les SOP et à tenir une documentation précise;
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de résistance au stress. Votre réactivité et votre disponibilité vous permettront de vous épanouir pleinement au sein de notre société.
CV + lettre de motivation à: [Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally] , en précisant en objet le poste pour lequel vous candidatez. . Seuls les dossiers présélectionnés feront l'objet d'une réponse.
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Expert Application Advice
Expérience requise — Ce poste exige 5 ans d'expérience : chaque rôle dans votre CV doit montrer une progression claire, avec des réalisations mesurables — pas juste des responsabilités génériques.
Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.
Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.
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Your safety comes first — read before you go
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- •Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
- •Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
- •Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
- •Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
- •Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
- •A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.