SC

SERVEUR

SCI DE SALIGNY
📍 Douala, Littoral, Cameroon 🇨🇲CDI🗓️ il y a 8 jours

Description du poste

Douala, Littoral, Cameroon
CDI
⚠️

Attention aux arnaques. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers — nous ne sommes pas à l'origine de ces emplois et ne gérons pas les recrutements. Soyez vigilant : ne versez jamais d'argent pour obtenir un emploi ou un entretien, et méfiez-vous de toute demande suspecte.

Poste : Serveur

Entreprise : SCI DE SALIGNY

Nous recrutons un serveur pour participer à l'ensemble du service en salle. Le candidat retenu assurera la mise en place des tables, l'accueil des clients, la présentation de l'offre commerciale de l'établissement, la prise de commande, le service des plats et des boissons, ainsi que la prise de congés des clients et le débarrassage des tables. Il veillera à offrir un service efficace et fluide, en respectant les standards de l'établissement.

Missions principales :

  • Préparation : Assurer la mise en place de la salle (nettoyage, dressage des tables, pliage des serviettes, approvisionnement des condiments).

  • Accueil et conseil : Accueillir les clients, les placer, présenter la carte, expliquer les suggestions du jour et conseiller sur les accords mets et vins.

  • Service : Prendre les commandes (sur carnet ou terminal électronique), transmettre en cuisine, servir les plats et boissons, et assurer le suivi tout au long du repas.

  • Encaissement : Présenter l'addition, encaisser les règlements (espèces, cartes, etc.) et gérer la caisse.

  • Clôture : Débarrasser les tables, dresser à nouveau, nettoyer l'espace de travail et ranger le matériel.

Compétences requises :

  • Savoir-faire technique : Maîtrise des techniques de service à l'assiette, port de plusieurs assiettes et connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).

  • Technique commerciale : Excellente connaissance des menus, des vins et des allergènes pour conseiller efficacement.

  • Langues : Maîtrise des langues couramment parlées par la clientèle locale et internationale.

Aptitudes professionnelles :

  • Relation client : Excellent sens de l'courtoisie, écoute et patience.

  • Esprit d'équipe : Collaboration fluide avec le personnel de cuisine et le reste de l'équipe de salle.

  • Sang-froid : Capacité à gérer le stress, les fortes affluences et les réclamations éventuelles avec diplomatie.

  • Rigueur et dynamisme : Rapidité d'exécution et excellente mémoire.

Documents à fournir : Curriculum Vitae, lettre de motivation, photocopie CNI.

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