Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
Description du poste
Sous la tutelle du Responsable de la Restauration, le Responsable Qualité est chargé de déployer et d'animer la politique Qualité au sein de Lagardère Travel Retail West-Africa. Son rôle central consiste à superviser la création et la mise à jour des manuels de qualité, ainsi qu'à veiller à la stricte conformité aux procédures d'hygiène et de qualité en vigueur au sein de l'entreprise.
Développer des outils de maîtrise, de suivi et d'évaluation de la qualité du service des points de restauration
Superviser le bon fonctionnement de tous les équipements en matière de réglage et de maintenance
Gestion et pilotage de production: planifier, gérer et contrôler toutes les étapes de la production (chaude, froide,pâtisserie, conditionnement,) des cuisines
Missions principales
Sensibiliser/encadrer le personnel chargé de la confection des repas. Ses principales missions :
La conception et la mise en œuvre du système Qualité de Lagardère Travel Retail West-Africa, avec une évaluation régulière de son efficacité et des ajustements nécessaires pour accompagner l'évolution de l'entreprise
La gestion des référentiels de l'entreprise, englobant les processus et procédures, afin de maintenir des normes élevées de qualité
L'identification et l'analyse des points de non-qualité, qu'il s'agisse de défauts, de non-respect des délais, ou de dysfonctionnements organisationnels, avec la proposition d'actions correctives et préventives
La rédaction du manuel Qualité interne, document clé pour la diffusion des bonnes pratiques au sein de l'entreprise
L'animation de groupes dédiés à la résolution de problèmes, favorisant ainsi une approche collaborative dans la résolution des défis liés à la qualité
La conception d'actions de sensibilisation visant à impliquer et informer le personnel sur les enjeux liés à la qualité
La réalisation de diagnostics et d'audits qualité internes, assurant une surveillance proactive de la conformité aux normes établies
L'assurance de la conformité aux réglementations locales en matière d'hygiène et de sécurité des aliments sur tous les établissements
Le reporting régulier au Responsable de la Restauration, assurant une communication transparente et un alignement sur les objectifs globaux de l'entreprise Participation à la préparation des ouvertures des nouveaux restaurants en matière d'hygiène
Localisation
Mise en place des affichages obligatoires
Mise en place de la solution HACCP
Formation / Diplômes
Profil recherché
Compétences requises
Formation : Diplôme de niveau bac +5 de type école d’ingénieur ou université Savoirs / Compétences : Le Responsable Qualité doit posséder des compétences techniques solides (hard skills), telles que la connaissance des normes et réglementations Qualité en vigueur dans le secteur de la restauration et du commerce:
Connaissances de Base en Sécurité Alimentaire et Qualité,
Expérience
Expérience en Gestion de la Qualité, Auditeurs Internes...
Expérience de minimum trois ans en qualité agroalimentaire
Connaissance de la réglementation d’hygiène appliquée au secteur de la restauration
Anglais à l'oral et à l’écrit
Autonomie
Organisation
Sens de relationnel
Niveau d'étude : Bac +5 / Master
Expérience requise : > 4 ans
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Des employeurs canadiens recrutent aussi en Afrique
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Description du poste
Sous la tutelle du Responsable de la Restauration, le Responsable Qualité est chargé de déployer et d'animer la politique Qualité au sein de Lagardère Travel Retail West-Africa.
Son rôle central consiste à superviser la création et la mise à jour des manuels de qualité, ainsi qu'à veiller à la stricte conformité aux procédures d'hygiène et de qualité en vigueur au sein de l'entreprise.
Développer des outils de maîtrise, de suivi et d'évaluation de la qualité du service des points de restauration
Superviser le bon fonctionnement de tous les équipements en matière de réglage et de maintenance
Gestion et pilotage de production: planifier, gérer et contrôler toutes les étapes de la production (chaude, froide,pâtisserie, conditionnement,) des cuisines
Sensibiliser/encadrer le personnel chargé de la confection des repas.
Missions principales
La conception et la mise en œuvre du système Qualité de Lagardère Travel Retail West-Africa, avec une évaluation régulière de son efficacité et des ajustements nécessaires pour accompagner l'évolution de l'entreprise
La gestion des référentiels de l'entreprise, englobant les processus et procédures, afin de maintenir des normes élevées de qualité
L'identification et l'analyse des points de non-qualité, qu'il s'agisse de défauts, de non-respect des délais, ou de dysfonctionnements organisationnels, avec la proposition d'actions correctives et préventives
La rédaction du manuel Qualité interne, document clé pour la diffusion des bonnes pratiques au sein de l'entreprise
L'animation de groupes dédiés à la résolution de problèmes, favorisant ainsi une approche collaborative dans la résolution des défis liés à la qualité
Autres informations
La conception d'actions de sensibilisation visant à impliquer et informer le personnel sur les enjeux liés à la qualité
La réalisation de diagnostics et d'audits qualité internes, assurant une surveillance proactive de la conformité aux normes établies
L'assurance de la conformité aux réglementations locales en matière d'hygiène et de sécurité des aliments sur tous les établissements
Le reporting régulier au Responsable de la Restauration, assurant une communication transparente et un alignement sur les objectifs globaux de l'entreprise
Participation à la préparation des ouvertures des nouveaux restaurants en matière d'hygiène
Localisation
Mise en place des affichages obligatoires
Mise en place de la solution HACCP
Formation / Diplômes
Profil recherché
Formation :
Diplôme de niveau bac +5 de type école d’ingénieur ou université
Savoirs / Compétences :
Compétences requises
Le Responsable Qualité doit posséder des compétences techniques solides (hard skills), telles que la connaissance des normes et réglementations Qualité en vigueur dans le secteur de la restauration et du commerce:
Connaissances de Base en Sécurité Alimentaire et Qualité,
Expérience
Expérience en Gestion de la Qualité, Auditeurs Internes...
Expérience de minimum trois ans en qualité agroalimentaire
Connaissance de la réglementation d’hygiène appliquée au secteur de la restauration
Anglais à l'oral et à l’écrit
Autonomie
Organisation
Sens de relationnel
Niveau d'étude : Bac +5 / Master
Expérience requise : > 4 ans
Présentation du poste
Cette offre de Responsable qualité en Sénégal s'inscrit dans un contexte de centre technologique africain .
Les secteurs clés demandeurs incluent: tech, fintech, startups .
Salaire moyen estimé 2026: 400K à 2M FCFA.
Dakar attire les talents internationaux — salaires reflètent cette réalité
Données mises à jour le 02/07/2026 basées sur les tendances du marché régional.
Conseils pour Postuler
Adapter votre CV : Mettez en avant les 3 compétences clés mentionnées dans l'annonce
Cover letter personnalisée : Expliquez pourquoi Responsable qualité vous intéresse spécifiquement
Préparez l'entretien : Recherchez l'entreprise sur LinkedIn, préparez des questions pertinentes
Vérifiez votre candidature : Avant d'envoyer, testez tous les liens et documents PDF
Timing : Postulez dans les 3 premiers jours — les candidatures reçoivent plus d'attention
Vous avez une question? Utilisez notre CV builder IA ou consultez nos
guides carrière pour plus de conseils.
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Conseil de carrière par Taf4All
Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer
Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.
•Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
•N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
•Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
•Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
•Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
•Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.
Département : QHSE Superviseur hiérarchique : Direction Générale Coordonne avec : Responsable production Mission principale : Vérifier la qualité des produits dans le respect de la réglementation et des règles d’hygiène et de sécurité. Suivi des spécifications de contrôle des matières premières et des produits finis. P
📋 Missions principales REGIONAL ASSET MANAGER Posté le 11 juil. 2024 ENERGIA Emploi, Agences de recrutement Dakar Description du poste : MISSIONS : S’assurer que les maintenances planifiées sont exécutées conformément aux recommandations constructrices et planning internes, S assurer que les politiques et procédures Q
📋 Missions principales Dans le cadre d’une mission de recrutement pour l’un de ses clients basé au MALI, Tectra Sénégal recrute un Responsable Qualité (H/F). Missions et responsabilités principales Système de management de la qualité Mettre en place, maintenir et améliorer le système de management de la qualité. Garan
🏢 Présentation du poste Rattaché(e) à la Direction des Opérations, vous piloterez et mettrez en oeuvre la politique Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement de l’entreprise. 📋 Missions principales Qualité: Accompagner la direction dans le suivi et l’amélioration de la qualité (rédaction, pilotage et suivi de plans