CHEF BOULANGER

OFFRE D'EMPLOI : CHEF BOULANGER - NEPTUNE OIL S.A. Cameroun, Maithé Mall Mission: Superviser la production boulangère et pâtissière du MALL. ATTRIBUTIONS: • Veiller à la production boulangère et pâtissière • Gérer les approvisionnements et les stocks • Veiller à l'encadrement et à l'organisation de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ: • Minimum BECP ou CAP et un Diplôme de restauration et hôtellerie • Minimum 10 ans d'expérience en boulangerie, dont 2 en encadrement • Maîtrise des techniques de planification artisanale et industrielle • Maîtrise des normes HACCP • Capacité à gérer une équipe de production AUTRES APTITUDES: • Rigueur et précision • Sens de l'organisation • Leadership • Capacité d'adaptation • Sens de la créativité et de l'innovation • Proactivité • Autonomie • Orientation client • Bonne condition physique (travail debout, chaleur, port de charges) • Sens de l'esthétique et du goût • Disponibilité pour travailler à des heures irrégulières, les week-ends et jours fériés Contrat: CDI