Cuisinier Gastronomique / Spécialités Européennes, un Valet d’hôtel

Détails de l'annonce

Recrutement d'un Cuisinier Gastronomique / Spécialités Européennes, un Valet d’hôtel

Recrutement

Recrutement d'un Cuisinier Gastronomique / Spécialités Européennes, un Valet d’hôtel

Catégorie : Recrutement.

2026-05-11

Description de l'annonce:

Dans le cadre du renforcement de son équipe, un hôtel 4 étoiles basé à Cotonou recrute les profils suivants :

• Cuisinier Gastronomique / Spécialités Européennes

• Valet d’hôtel

1. CUISINIER GASTRONOMIQUE / SPÉCIALITÉS EUROPÉENNES

Missions principales

• Préparer et dresser des plats gastronomiques européens dans le respect des standards de l’établissement ; 

• Élaborer des recettes et participer à la conception des menus ; 

• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis ; 

• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ; 

• Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement ; 

• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité. Profil recherché

• Avoir une expérience confirmée en cuisine gastronomique européenne ; 

• Maîtriser les techniques culinaires modernes et traditionnelles ; 

• Être créatif, rigoureux et organisé ; 

• Avoir une bonne capacité de gestion du stress et du travail en équipe ; 

• Une expérience dans un hôtel ou restaurant haut de gamme serait un atout majeur.

2. VALET D’HÔTEL

Missions principales

• Assurer le nettoyage et l’entretien des chambres, couloirs et espaces assignés ; 

• Veiller à la propreté et à la bonne présentation des chambres avant l’arrivée des clients ; 

• Changer le linge de lit, renouveler les produits d’accueil et signaler toute anomalie constatée ; 

• Respecter les procédures et standards de qualité de l’établissement ; 

• Collaborer avec les différents services afin d’assurer le confort et la satisfaction des clients ; 

• Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité. Profil recherché

• Être propre, discret, courtois et discipliné ; 

• Avoir le sens du détail et du travail bien fait ; 

• Être capable de travailler sous pression et en équipe ; 

• Avoir une bonne condition physique ; 

• Une expérience en hôtellerie serait un atout. Dossier de candidature Les candidats intéressés sont priés d’envoyer :

• Un CV actualisé ; 

• Lettre de motivation ;

• Une photo récente ; 

• Les preuves d’expériences professionnelles éventuelles. Dépôt des candidatures Envoyer votre dossier au numéro suivant par

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