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Directeur / directrice de la restauration

Entreprise confidentielle
📍 Burkina Faso 🇧🇫CDD🗓️ il y a 5 mois

Description du poste

Burkina Faso
CDD

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Directeur(trice) Général(e) Adjoint(e) – Bobo Dioulasso

Une entreprise agroalimentaire, leader dans son secteur, recherche un(e) Directeur(trice) Général(e) Adjoint(e) doté(e) d’au moins cinq ans d’expérience. Le candidat idéal aura un rôle clé dans la supervision des opérations, le pilotage de la croissance, et la garantie des plus hauts standards de qualité des produits et de satisfaction client. Le Directeur Général Adjoint collaborera étroitement avec le Directeur Général et les autres membres de la direction pour déployer la vision stratégique et les plans opérationnels de l’entreprise.

Missions

Gestion opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes pour assurer l’efficience et l’efficacité. Mettre en œuvre et surveiller les processus de production pour assurer la qualité et l’uniformité des produits. Gérer la logistique de la chaîne d’approvisionnement, y compris l’approvisionnement en matières premières et la distribution des produits finis.

Planification stratégique : Contribuer à l’élaboration et à l’exécution du plan stratégique de l’entreprise. Identifier les opportunités de croissance et d’expansion de l’entreprise. Élaborer et mettre en œuvre des initiatives visant à améliorer l’efficacité opérationnelle et la productivité.

Leadership de l’équipe : Diriger, encadrer et développer une équipe très performante. Favoriser un environnement de travail positif et collaboratif. Assurer la formation et le développement continus du personnel.

Gestion financière : Aider à la préparation et à la gestion du budget de l’entreprise. Élaborer et surveiller le rendement financier et mettre en œuvre des actions correctives au besoin. Optimiser la gestion des coûts sans compromettre la qualité.

Assurance qualité : Assurer la conformité aux normes et réglementations de l’industrie. Mettre en œuvre et superviser les processus de contrôle de la qualité. Résoudre tout problème de qualité du produit.

Relations avec la clientèle : Maintenir des relations solides avec les principaux clients et parties prenantes. Traiter les commentaires des clients et assurer des niveaux élevés de satisfaction des clients. Élaborer et mettre en œuvre des plans d’amélioration du service à la clientèle.

Profil recherché

MBA ou diplôme équivalent en administration des affaires, gestion, agro-alimentaire, agriculture, sciences alimentaires ou un domaine connexe. Minimum de 5 ans d’expérience dans un rôle de haute direction, de préférence dans l’industrie agroalimentaire ou agricole. Solides compétences en leadership et en gestion d’équipe. Excellentes capacités de planification stratégique et de gestion opérationnelle. Maîtrise de la gestion financière et de la budgétisation. Solide compréhension des normes d’assurance qualité et de conformité. Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés. La maîtrise du français et de l’anglais est indispensable. Parler l’une des langues locales, comme le bambara, sera très apprécié.

Avantages : Salaire compétitif. Opportunités de croissance et de développement professionnels. Un environnement de travail dynamique, offrant des défis enrichissants.

Critères de l’annonce

Métier : Gestion, comptabilité, finance. Secteur d’activité : Agroalimentaire. Type de contrat : CDD. Région : Bobo Dioulasso. Ville : Bobo Dioulasso. Niveau d’expérience : Expérience entre 5 ans et 10 ans – Expérience > 10 ans. Niveau d’études : Bac+3 – Bac+4 – Bac+5 et plus. Langues exigées : anglais > courant – français > bon niveau. Nombre de poste(s) : 1. Management d’équipe : Oui. CDD Temps complet. Sans télétravail. De 2 ans à 5 ans d’expérience.

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Conseil Expert Candidature

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • •Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • •N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • •Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • •Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • •Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • •Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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