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MG HOME SERVICE, a leading international company in the personal service sector, is recruiting a Chef Cuisinier H/F.
Job title
The employee is an employee of the service company to the person who sends him or her to the home of one or more clients. It depends hierarchically on the area manager and can travel from one home to another. The working hours are regular and linked to the needs of the customer.
Tasks to accomplish
The chef ensures the organization and preparation of daily meals for the client. As such, he makes menus according to the habits, preferences and diet of customers as well as the season. He manages inventory, maintains and manages a budget, and carries out and/or organizes shopping and purchases at specialized retailers. It prepares dishes according to the rules of hygiene and food safety, prepares dishes according to the type of service, sets the table and makes the cover, performs the service at the table, then cleans and takes care of the equipment and the kitchen.
Prerequisites
The candidate must have a diploma and training in cooking, as well as a minimum of 5 years experience in the kitchen and/or restaurant sector. A mastery of exceptional cuisine, African and European, is expected. Fluency in French is required and oenophile knowledge is desirable.
Key qualities
Discretion and integrity, creativity, listening, rigor and thoroughness, adaptability and a sense of service, as well as a good presentation.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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MG HOME SERVICE recrute un Chef Cuisinier H/F . Société internationale, leader dans le secteur du service à la personne, elle recherche des intervenants pour accompagner ses clients à domicile. L employé est salarié de la société de service à la personne qui le missionne au domicile d un ou de plusieurs clients. Il dép
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