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AltEmploi Gabon Interim, a firm specialized in staff provision, is looking for one of its clients in the catering sector: Five (05) Bakers
Under the responsibility of the Chef baker, you ensure the preparation, manufacture and cooking of different bakery products, respecting recipes, quality standards, hygiene and food safety rules.
As such, your main missions are: Prepare the pasta and carry out the different manufacturing steps: kneading, fermentation and shaping;
Ensure the manufacture and cooking of breads, pastries and other products of bakery; Control the quality of raw materials and finished products; Prepare the ingredients and ensure that the necessary equipment is available production; Ensure the maintenance of equipment and cleanliness of the workspace; Apply the rules of hygiene and food safety, while respecting production deadlines; Participate in the management of raw material stocks and report on supply needs.
Holder of a CAP, BEP, Professional Baccalaureate in Bakery or equivalent training, you have at least three (03) years of professional experience in the profession of bakery, ideally acquired within a craft bakery, a hotel establishment or a tea room. You master baking and baking techniques, as well as the use of professional bakery equipment. You have a good knowledge of raw materials and food hygiene rules. Rigorous, organized and autonomous, you show speed and precision in your work. Your creativity and ability to work as a team are assets for this position. Do you think this needs to be met? So, do not hesitate! Click on "Apply"!! The AltEmploi Gabon Interim team.
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AltEmploi Gabon Intérim, cabinet spécialisé en mise à disposition du personnel, recherche pour un de ses clients dans le secteur de la restauration : Cinq (05) Boulangers
Sous la responsabilité du Chef boulanger, vous assurez la préparation, la fabrication et la cuisson des différents produits de boulangerie, dans le respect des recettes, des normes de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
À ce titre, vos principales missions sont : Préparer les pâtes et réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation et façonnage ;
Assurer la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie ; Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis ; Préparer les ingrédients et veiller à la disponibilité du matériel nécessaire à la production ; Assurer l’entretien des équipements et la propreté de l’espace de travail ; Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en respectant les délais de production ; Participer à la gestion des stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
Titulaire d’un CAP, BEP, Bac professionnel en Boulangerie ou d’une formation équivalente, vous justifiez d’une expérience professionnelle d’au moins trois (03) ans dans le métier de la boulangerie, idéalement acquise au sein d’une boulangerie artisanale, d’un établissement hôtelier ou d’un salon de thé. Vous maîtrisez des techniques de panification et de cuisson, ainsi que l’utilisation des équipements professionnels de boulangerie. Vous avez une bonne connaissance des matières premières et des règles d’hygiène alimentaire. Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous faites preuve de rapidité et de précision dans votre travail. Votre créativité et votre capacité à travailler en équipe sont des atouts pour ce poste. Vous pensez correspondre à ce besoin ? Alors, n’hésitez plus ! Cliquez sur « Postuler » !! L’équipe AltEmploi Gabon Intérim. Pour postuler a cette offre, cliquez sur le bouton "Postuler" afin d'acceder aux coordonnees du recruteur (email et/ou telephone).
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📊 Autres informations Et si, cette année, vous enrichissiez votre parcours en accompagnant d’autres talents . À l’occasion de la 4ᵉ édition du Salon de l’Emploi et des Métiers , les 5 et 6 novembre 2026 à Libreville, AltEmploi offre à de jeunes talents RH l’opportunité de vivre une immersion professionnelle en qualité
AltEmploi Gabon, cabinet conseil en recrutement, connecteur de valeurs humaines, recrute pour un client du secteur de la logistique : Un(e) Cuisinier(ère) Rattaché(e) à la Direction Générale, vous assurez en toute autonomie la préparation 📊 Autres informations quotidienne des repas, en veillant à la qualité, à la dive
Besoin d un cuisinier (e) maîtrise de la cuisine africaine, classique, européenne et des braises. Poli, professionnel et ponctuel Conditions : 📍 Akanda 🕙 10h00 à 22h30 💰 180 000 FCFA Pour postuler : Envoyez votre CV via WhatsApp Pour postuler a cette offre, cliquez sur le bouton Postuler afin d acceder aux coordonne
AltEmploi Gabon Intérim, cabinet spécialisé en mise à disposition du personnel, recherche pour un client du secteur de la logistique : Un(e) Comptable Rattaché(e) au Chef Comptable, vous assurez la gestion et le suivi des opérations de comptabilité. Vous êtes garant de la fiabilité des écritures comptables, du respect