Surveillant/surveillante du service alimentaire chez A&W Restaurants.
Le poste s'exerce en cafétéria, dans un établissement de restauration rapide ou une concession. Le diplôme d'études secondaires ou l'équivalent est requis, et une expérience de 7 mois à moins d'un an est demandée.
Missions
Vous établissez des méthodes afin de respecter les horaires de travail et supervisez, coordonnez les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Vous assurez la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Vous estimez les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas, et vous embauchez du personnel de service des aliments. Vous veillez à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité, réglez les plaintes des clients et répondez à leurs préoccupations. Vous tenez les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes, rédigez et soumettez des rapports, et établissez les horaires de travail.
Fonctions et activités des superviseurs
Vous encadrez notamment un cuisinier ou une cuisinière (général), des serveurs ou serveuses d'aliments et de boissons, des serveurs ou serveuses au comptoir et préparateurs ou préparatrices d'aliments dans les services alimentaires, des aides-cuisiniers ou aides-cuisinières et aides dans les services alimentaires, ainsi que des personnes avec diverses responsabilités.
et capacités physiques
Le milieu est caractérisé par un rythme rapide et exige de rester debout pour une longue période.
Qualités personnelles
Attitude axée sur le client, relations interpersonnelles efficaces, flexibilité et esprit d'équipe.
Conditions d'emploi
Horaire flexible, heures supplémentaires disponibles. Employeur reconnu dans le cadre de programmes du gouvernement.
Soutien pour les jeunes
L'employeur participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes, et offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes.
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