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La Maison OMAJ recrute un(e) Chef Cuisinier(ère) pour prendre en main sa cuisine et sublimer l'expérience culinaire de ses hôtes.
Vos missions
Vous concevez et faites évoluer les menus selon la saison et l'identité de la maison. Vous supervisez et formez la brigade en cuisine. Vous garantissez la qualité, la régularité et la présentation des plats. Vous veillez au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les coûts matières.
Formation en cuisine ou en hôtellerie-restauration. Vous justifiez de 3 à 5 ans d'expérience minimum, idéalement en hôtellerie ou en restauration haut de gamme. Vous maîtrisez les normes d'hygiène alimentaire. Vous faites preuve de leadership, de créativité et de sens de l'organisation. Vous êtes disponible, y compris les week-ends et les jours fériés.
Expérience
Niveau d'expérience : intermédiaire. Années d'expérience professionnelle : entre 3 et 5 ans.
Documents à fournir
Curriculum Vitae.
Localisation et candidature
Saisissez cette opportunité de rejoindre La Maison OMAJ, une institution qui place l'excellence, l'hospitalité et le savoir-faire local et panafricain au cœur de son identité. Lieu : Douala – La Maison OMAJ. Dépôt des CV : à la réception de notre siège à Ndokoti. Email : [Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally]
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Taf4All relaie une opportunité de recrutement pour un poste de Chef Cuisinier . Le poste est à pourvoir dans le cadre d une offre déposée le 03 septembre 2026 et valable jusqu au 17 septembre 2026, sous la référence L02 OE . Missions principales Le titulaire du poste aura pour responsabilité de concevoir les menus afri
Offre expirée Chef Cuisinier Retour aux offres 📋 Missions principales Réalisation des menus Entretien de l espace de travail Proposition des menus Gestion et Suivi clientèle Compétences requises Langues requises Français (parlé, lu, écrit) Cette offre est expirée. Elle n accepte plus de candidatures. Résumé de l offre
OPPORTUNITE 📊 Autres informations Placé sous l’autorité fonctionnelle de la gestionnaire, le cuisinier assure le bon fonctionnement du service de restauration de l’établissement. Il coordonne l’activité des autres agents participant à la restauration et gère le processus de production des repas. ACTIVITES PRINCIPALES
Recrutement urgent : Cuisinier privé à domicile (Private Cook) AFRICA GASTRONOMIQUE recherche un cuisinier privé à domicile pour un poste basé à Yaoundé, avec une date de début immédiate. Missions principales Préparer les repas pour 6 personnes, à raison de 3 repas par jour (petit déjeuner, déjeuner et dîner). Assurer