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L'Hôtel Le Trône d'Abomey, établissement hôtelier haut de gamme et fleuron du tourisme béninois, renforce et constitue l'ensemble de ses équipes opérationnelles, techniques, administratives et financières. Afin de soutenir le développement de ses prestations d'excellence, l'hôtel lance un avis de recrutement majeur pour 21 profils qualifiés.
Voici le récapitulatif des 21 postes ouverts :
Département Gestion, Finance & Achats
Chef Comptable (H/F)
Missions : Superviser la comptabilité générale, contrôler les opérations et caisses, gérer la fiscalité/déclarations sociales, établir le budget et conseiller la direction.
Profil : Bac+3 min. en Comptabilité/Finance/Gestion, expérience probante (hôtellerie appréciée), maîtrise de la fiscalité béninoise et des outils informatiques.
Cost Controller / Contrôleur des Coûts (H/F)
Missions : Contrôler les coûts Restauration & Hébergement, analyser les achats/consommations, réaliser les inventaires, suivre les ratios et proposer des actions anti-gaspillage.
Profil : Bac+2/3 en Comptabilité/Gestion/Finance, maîtrise d'Excel, esprit analytique et rigueur.
Caissière Générale (F)
Missions : Gestion quotidienne des fonds/caisses, centralisation des recettes des points de vente, dépôts bancaires et tenue des registres comptables.
Profil : Bac+2/3 en Comptabilité/Finance/Gestion, expérience en caisse, intégrité irréprochable et maîtrise d'Excel.
Acheteur / Acheteuse (H/F)
Missions : Prospecter et évaluer les fournisseurs, négocier prix/délais, passer les commandes et suivre les livraisons avec l'Économat et le Cost Controller.
Profil : Bac+2/3 en Achats/Logistique/Commerce, expérience en achats hôteliers/restauration, aisance relationnelle et négociation.
Économe (H/F)
Missions : Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises, gérer les entrées/sorties de stock, réaliser les inventaires périodiques et veiller à la bonne rotation des produits.
Profil : Bac+2 min. en Gestion/Logistique/Comptabilité/Hôtellerie, expérience en gestion de stocks hôteliers, maîtrise de l'outil informatique.
Département Hébergement, Réception & Housekeeping
Agent de Réservation (H/F)
Missions : Traiter les demandes multi-canaux (téléphone, e-mail, en ligne), gérer le logiciel PMS, conseiller la clientèle et optimiser le taux d'occupation.
Profil : Bac+2 min. en Hôtellerie/Tourisme/Commerce, Français et Anglais maîtrisés (Chinois apprécié), expérience sur logiciel hôtelier.
Night Auditor (H/F)
Missions : Réception nocturne (check-in/check-out), contrôle et clôture des opérations financières de la journée, rapprochement des caisses et surveillance du calme de l'établissement.
Profil : Bac+2 min. en Hôtellerie/Gestion, expérience en audit de nuit/réception, maîtrise du Français/Anglais et des logiciels PMS.
Guest Relation (H/F)
Missions : Accueil personnalisé des clients, suivi des VIP et demandes particulières, gestion des réclamations et promotion active des prestations de l'hôtel.
Profil : Bac+2 min. en Hôtellerie/Tourisme/Communication, présentation irréprochable, sens de l'écoute, maîtrise du Français et de l'Anglais (Chinois un plus).
Concierge (H/F)
Missions : Accueillir et assister les clients, organiser leurs transferts et sorties, fournir des recommandations touristiques sur Abomey et la région.
Profil : Formation Hôtellerie/Tourisme, excellente présentation, connaissance approfondie d'Abomey et de ses sites historiques.
Gouvernante Générale (F)
Missions : Superviser le service des étages (housekeeping), contrôler la propreté des chambres/espaces communs, gérer le linge/produits/stocks et encadrer le personnel.
Profil : Formation en Hôtellerie/Hébergement, expérience confirmée en gouvernance hôtelière, rigueur, leadership et exigence qualité.
Superviseur(se) Étages (H/F) (Nouveau)
Missions : Superviser et répartir le travail des valets et femmes de chambre, réaliser les inspections de conformité, contrôler la propreté des chambres, former les équipes et rendre compte à la Gouvernante Générale.
Profil : Formation en Hôtellerie/Hébergement, expérience en housekeeping ou poste similaire, capacités de contrôle et de management, rigueur et disponibilité.
Valet de Chambre (H) (Nouveau)
Missions : Nettoyer et dresser les chambres selon les standards hôteliers, changer le linge de lit/serviettes, désinfecter les sanitaires, réapprovisionner les produits d'accueil et signaler tout besoin de maintenance.
Profil : Formation/expérience en hôtellerie ou entretien, souci du travail bien fait, ponctualité, discipline, bonne condition physique et respect absolu de la confidentialité.
Équipier(ère) Lieux Publics (H/F)
Missions : Nettoyage et entretien quotidien des zones publiques (halls, couloirs, réceptions, sanitaires), réapprovisionnement des consommables et remise en état après événements.
Profil : Expérience en entretien/hôtellerie, sens du détail, bonne condition physique, discrétion et disponibilité pour horaires décalés/week-ends.
Département Restauration & Cuisine
Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)
Missions : Concevoir et réaliser les cartes de pâtisseries/desserts/viennoiseries, encadrer l'équipe de pâtisserie, élabore de nouvelles recettes et gérer les stocks du laboratoire.
Profil : Diplôme/Formation en Pâtisserie, expérience avérée en hôtellerie/restauration, grande créativité et maîtrise des techniques de décoration.
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Missions : Fabriquer les pâtisseries, gâteaux, desserts et viennoiseries de l'établissement, effectuer le dosage/cuisson/décoration et entretenir le laboratoire pâtisserie.
Profil : Formation/CAP Pâtisserie, 2 ans d'expérience minimum en hôtel ou restaurant, précision, rapidité et esprit d'équipe.
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Missions : Préparer les plats et menus selon les fiches techniques du Chef, assurer la mise en place du service, veiller à la fraîcheur des aliments et maintenir la propreté du poste.
Profil : Formation en cuisine, 2 ans d'expérience minimum en restauration/hôtellerie, maîtrise des techniques culinaires, discipline et rapidité.
Chef Steward / Cheffe Steward (H/F)
Missions : Superviser l'équipe de plonge/stewarding, veiller à la désinfection/nettoyage de la vaisselle, du matériel et des locaux de cuisine, gérer les produits d'entretien.
Profil : Expérience en stewarding/hygiène hôtelière, aptitude au management d'équipe, rigueur et respect strict des normes HACCP.
Département Technique, Sécurité & Logistique
Responsable Technique (H/F)
Missions : Maintenance préventive/corrective des installations (électricité, plomberie, climatisation, groupes électrogènes), supervision des techniciens/prestataires, suivi des consommations d'eau/énergie.
Profil : Formation technique (Électricité/Électromécanique/Maintenance), 2 ans d'expérience min. (idéalement en hôtellerie), réactivité et diagnostic rapide.
Maître-Nageur (H/F)
Missions : Surveillance du bassin et sécurité des baigneurs, entretien et suivi technique de la piscine, contrôle de la qualité de l'eau, application des gestes de premiers secours.
Profil : Qualification/diplôme en sauvetage aquatique, 2 ans d'expérience min. en ...
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