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CUISINIER H/F NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UN HÖTEL DE LA PLACE BASÉ EN MAURITANIE :
De formation BT/BTS en Hôtellerie, Restauration ou équivalent avec un minimum de 2 à 3 ans d’expérience confirmée, idéalement dans le secteur hôtelier. MAURITANIE BT/BTS CDD/CDI Job responsibilities:? Créer et innover les menus Élaborer et mettre à jour les menus en collaboration avec la Direction. Préparer et cuisiner les plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l’hôtel Maîtriser la cuisine mauritanienne et la cuisine internationale. Assurer la préparation et le service des petits-déjeuners. Dresser les plats avec soin et garantir une présentation de qualité. Réceptionner les marchandises et contrôler la qualité des produits. Assurer la bonne conservation des denrées alimentaires. Gérer les stocks et anticiper les besoins en approvisionnement. Veiller au strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Superviser et encadrer l’équipe de cuisine (commis, aide-cuisiniers et plongeurs). Signaler à la Direction toute panne ou anomalie du matériel de cuisine. Skills? Expérience confirmée en tant que cuisinier en restauration ou hôtellerie Sens du goût, de l’association des saveurs et du dressage Capacité à travailler proprement, méthodiquement et rapidement Excellente communication avec le personnel de salle (serveurs) pour assurer la fluidité du service Grandes capacités d’organisation et de gestion Maîtrise des techniques culinaires et des outils de cuisine Sens artistique pour la présentation des plats Capacité à travailler en équipe ou de manière autonome Bonne communication Maitrise du français et l’anglais est un atout Merci d’
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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🎯 Responsabilités Rondier H/F NOUS RECRUTONS POUR LE COMPTE D’UNE CIMENTERIE BASÉE EN MAURITANIE : Profil recherché : De formation BT/BTS en Sécurité, Prévention, Secourisme avec un minimum 2 ans d’expérience confirmée dans le domaine de la sécurité, idéalement au sein du secteur industriel. MAURITANIE BT/BTS CDD/CDI
🏢 Présentation du poste OFFRE D EMPLOI : CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F) À propos de nous Chez Kenys 📋 Missions principales , nous mettons le bien être au cœur de notre cuisine. Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour rejoindre notre équipe et participer activement à la préparation de repas de qualité, avec un int
Chef Cuisinier (H/F) À propos du poste Rattaché(e) au Directeur du Camp, le/la Chef Cuisinier(ère) pilote l’ensemble des opérations culinaires du site : production des repas, qualité de service, gestion des équipes, maîtrise des stocks et respect strict des normes hygiène & sécurité alimentaire. Ce poste contribue dire
📋 Missions principales Guinée Réseau Entreprises Talents Emploi Services Pack visibilité S inscrire Rechercher Pack visibilité Rechercher S inscrire Menu Retour à la liste des annonces Posté le 5 août 2026 Officier HSE H/F Temps complet Sans télétravail de 2 ans à 5 ans d’expérience Niveau d études : Bac+3 Français :