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Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle cantine / fast-food africain à Cité Keur Gorgui, nous recherchons des talents passionnés, rigoureux et dynamiques pour rejoindre notre équipe. Si vous aimez la bonne cuisine, le travail bien fait et le service client réactif, rejoignez l'aventure !
Votre rôle : Garant de la qualité et des saveurs, vous assurez la préparation des plats de notre carte avec régularité, hygiène et rapidité.
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Préparation et cuisson des plats : cuisine sénégalaise et africaine (plats du jour, spécialités braisées/grillades).
Gestion des stocks de produits frais, anticipation des mises en place et contrôle des péremptions.
Respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP), du nettoyage du plan de travail et des équipements.
Maintien d'un rythme de production soutenu pendant les coupures/rushs du midi et du soir.
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Expérience
Expérience exigée : Minimum 2 à 3 ans sur un poste similaire (restaurant, fast-food ou traiteur).
Maîtrise parfaite des techniques de cuisson de la cuisine locale et sous-régionale.
Rapidité d'exécution, organisation, propreté irréprochable et esprit d'équipe.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Une importante ONG recrute un Comptable Projet (H/F) pour renforcer ses équipes. Sous la supervision du Responsable Financier et Comptable, vous serez chargé d approuver et gérer les dépenses par projet, en veillant au respect des budgets alloués et des politiques financières de l organisation. Vous appuierez également
Cuisinière à Sénégal — Offrir une expérience client de haute qualité à chaque interaction
Cuisinière chez Recruteur à Sénégal
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