Technicien Polyvalent de Maintenance

Technicien Polyvalent de Maintenance (H/F). GPF recrute un Technicien polyvalent pour le compte de l’un de ses clients évoluant dans le secteur de la restauration. Il aura pour mission d’assurer le bon fonctionnement, la maintenance et l’entretien des installations, des équipements et des locaux, afin de garantir leur disponibilité et leur bon état de fonctionnement.

Diagnostiquer et réparer les pannes électriques.

• Remplacer les prises, interrupteurs, luminaires et disjoncteurs.
• Assurer la maintenance des tableaux électriques (dans le respect des habilitations requises).
• Installer de nouveaux équipements électriques.
• Réparer les fuites.
• Remplacer la robinetterie et les équipements sanitaires.
• Déboucher les canalisations.
• Assurer l’entretien courant des réseaux d’eau.
• Réaliser des travaux de peinture et de finition.
• Effectuer de petits travaux de maçonnerie.
• Réparer les portes, fenêtres et éléments de mobilier.
• Poser ou remplacer de la quincaillerie.
• Effectuer des travaux de serrurerie simples.
• Assurer l’entretien général des bâtiments.
• Assurer l’entretien courant des équipements de cuisine.
• Effectuer les contrôles de premier niveau sur les chambres froides, les climatiseurs et le groupe électrogène.
• Identifier les pannes nécessitant l’intervention d’un prestataire spécialisé.
• Accompagner les entreprises extérieures lors des interventions.
• Réaliser des inspections régulières des installations.
• Mettre en œuvre un planning de maintenance préventive.
• Anticiper les défaillances afin de limiter les interruptions d’activité.
• Tenir à jour un registre des interventions.
• Signaler les besoins en matériel et consommables.
• Gérer un stock minimum de pièces de rechange.
• Rendre compte de son activité au Directeur Technique.

CAP, BEP, Bac Professionnel ou BTS dans un domaine technique (maintenance, électricité, électromécanique, plomberie, bâtiment ou équivalent).

Expérience

• 1 à 5 ans d’expérience sur un poste similaire.
• Une expérience dans un restaurant, un hôtel ou un établissement recevant du public constitue un atout.
• Justifier de solides compétences en maintenance polyvalente, notamment en électricité bâtiment, plomberie, peinture, menuiserie de base, serrurerie et maintenance générale.
• Capable d’utiliser des outils électroportatifs, de diagnostiquer et résoudre les pannes, et de lire des plans simples.
• Déplacements réguliers entre les deux restaurants.
• Disponibilité pour des interventions ponctuelles en soirée, les week-ends ou les jours fériés en cas d’urgence.
• Respect des procédures de sécurité et des normes en vigueur.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer les urgences.
• Le candidat doit faire preuve de polyvalence, d’autonomie et d’un bon sens de l’organisation.
• Faire preuve de réactivité, d’esprit d’initiative, de discrétion, d’intégrité et d’un excellent sens du relationnel.

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