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Tetra Pak Packaging Line Operator

Two Six Zero Brands Africa
📍 LusakaCDI🗓️ 3 days ago

Job Description

Lusaka
CDI
⚠️

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Poste : Tetra Pak Packaging Line Operator

Entreprise : Two Six Zero Brands Africa

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Nous recherchons un opérateur de ligne de conditionnement Tetra Pak pour assurer les changements de produits et maintenir des opérations de ligne fluides. Vous serez chargé d'opérer, de surveiller et de soutenir la ligne de traitement UHF afin de garantir une production constante, sûre et de haute qualité.

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Conduite des machines

Opérer les machines de remplissage Tetra Pak, spécifiquement les modèles A3 Flex ou TBA8, ou tout équipement comparable. Les démarrages et arrêts des machines doivent être exécutés en stricte conformité avec les procédures opératoires standard (SOP). Réaliser la production aseptique en respectant strictement les procédures opératoires standard pour garantir l'intégrité du produit et la conformité aux exigences réglementaires. Suivre et évaluer en continu les paramètres des machines pendant le processus de production. Assurer que la production est conforme au planning établi. Maintenir un flux ininterrompu de produits, en évitant toute interruption évitable.

Activités de production

Préparer la machine avant la production. Effectuer les changements de format d'emballage. Charger les matériaux d'emballage et les bouchons sur les lignes de production. Surveiller la précision de remplissage. Vérifier l'intégrité des emballages. Contrôler les processus de codage et assurer une impression correcte des dates. Tenir les registres de production.

Contrôle qualité

Effectuer des contrôles qualité horaires. Vérifier la qualité des scellés d'emballage. Surveiller l'apparence des emballages. Vérifier le volume de remplissage. Réaliser des tests d'étanchéité. Rejeter les packs défectueux. Signaler immédiatement tout écart de qualité.

Sécurité alimentaire

Respecter les exigences BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication). Suivre les procédures HACCP. Maintenir les conditions aseptiques. Prévenir la contamination. Respecter strictement les protocoles de sanitation établis et veiller à ce que toutes les normes d'hygiène soient constamment respectées. Porter les EPI appropriés.

Surveillance des machines

Surveiller : les températures de stérilisation, la concentration de peroxyde d'hydrogène, la pression d'air, la pression de vapeur, la température du produit, la précision de remplissage, les alarmes machine, l'utilisation des matériaux d'emballage.

Maintenance mineure

Effectuer la maintenance autonome quotidienne. Nettoyer la machine extérieurement. Lubrifier les pièces désignées. Remplacer les consommables mineurs. Assister la maintenance lors des pannes. Détecter et signaler rapidement tout bruit ou vibration inhabituel.

Entretien du lieu de travail

Maintenir la propreté autour de la machine. Suivre les principes 5S. Éliminer correctement les déchets. Garder la zone de travail organisée.

Documentation

Tenir les registres de : quantité de production, temps d'arrêt, rejets, arrêts machine, consommation de matériaux, relève d'équipe, registres de nettoyage.

Indicateurs clés de performance (KPI)

Efficacité de production (%), OEE, temps d'arrêt, perte de produit (%), perte de matériaux d'emballage, rendement au premier passage, nombre de défauts qualité, réclamations clients, conformité sécurité alimentaire, conformité BPF, disponibilité machine, score d'entretien.

Qualifications et exigences clés

Un diplôme IT ou un diplôme en mécanique, électrique, technologie alimentaire ou génie industriel est requis. Expérience dans l'opération de machines de remplissage, y compris les modèles Tetra Pak, Elected et Alps. Nous exigeons un minimum de trois à cinq ans d'expérience pratique dans l'opération de machines de remplissage aseptiques Tetra Pak. Professionnel chevronné avec une expérience dans les opérations de transformation de boissons, produits laitiers, jus ou UHF.

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Profil recherché

Purpose Support product changeovers and maintain seamless line operations. Operate, monitor, and sustain the UHF processing line to guarantee consistent, safe, and high-quality production. Key Responsibilities Machine Operation Operate Tetra Pak filling machinery, specifically models A3 Flex or TBA8, or comparable equipment. Startup and shutdown of machines must be executed in strict adherence to the Standard Operating Procedures (SOP). Perform aseptic production in strict adherence to established standard operating procedures to ensure product integrity and compliance with regulatory requirements. Track and evaluate machine parameters continuously during the production process. Ensure production aligns with the established production schedule. Maintain an uninterrupted flow of products, preventing any avoidable interruptions. Production Activities Prepare machine before production. Perform package size changeovers. Responsible for loading packaging materials and caps onto production lines. Monitor filling accuracy. Verify package integrity. Monitor coding processes and ensure accurate date printing. Maintain production records. Quality Control Perform hourly quality checks. Check package seal quality. Monitor package appearance. Verify fill volume. Conduct leak tests. Reject defective packs. Report quality deviations immediately. Food Safety Follow GMP requirements. Follow HACCP procedures. Maintain aseptic conditions. Prevent contamination. Maintain strict adherence to established sanitation protocols and ensure all hygiene standards are consistently upheld. Wear appropriate PPE. Machine Monitoring Monitor: Sterilization temperatures Hydrogen peroxide concentration Air pressure Steam pressure Product temperature Filling accuracy Machine alarms Packaging material usage Minor Maintenance Perform daily autonomous maintenance. Clean machine externally. Lubricate designated parts. Replace minor consumables. Assist maintenance during breakdowns. Detect and report any unusual sounds or vibrations promptly. Housekeeping Maintain cleanliness around machine. Follow 5S principles. Dispose of waste correctly. Keep work area organized. Documentation Maintain records of: Production quantity Downtime Rejections Machine stoppages Material consumption Shift handover Cleaning records Key Performance Indicators (KPIs) Production efficiency (%) OEE Downtime Product loss (%) Packaging material loss First Pass Yield Number of quality defects Customer complaints Food safety compliance GMP compliance Machine availability Housekeeping score KEY QUALIFICATIONS & REQUIREMENTS IT or Diploma qualifications in Mechanical, Electrical, Food Technology, or Industrial Engineering are required. Experienced in operating filling machines, including models from Tetra Pak, Elected, and Alps. We require a minimum of three to five years of hands-on experience operating Tetra Pak aseptic filling machines. Seasoned professional with a background in beverage, dairy, juice, or UHF processing operations.

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