Process Operator
Type de contrat : Temps plein
Qualification : BA/BSc/HND, Diplôme
Expérience : Minimum 2 ans
Localisation : Non précisée
Salaire : 30 000 - 50 000 KSh/mois
À propos de l'entreprise : Tai Talent Matters est un cabinet de conseil en ressources humaines de niche spécialisé dans l'accompagnement des organisations pour développer et mettre en œuvre des stratégies RH solides qui favorisent une performance durable. Notre objectif est de bâtir des fondations RH solides qui permettent à la fois la réussite organisationnelle et la croissance individuelle des employés, en assurant une trajectoire bien alignée vers un impact concret.
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** Notre client, Sierra Premium Breweries Ltd, recherche un Process Operator pour soutenir l'exécution sûre, hygiénique et efficace des opérations de transformation des boissons. Le rôle est responsable du mélange, de la préparation des sirops, de la filtration, du nettoyage et de l'assainissement, du suivi des processus et des transferts de produits, tout en garantissant la conformité aux normes de qualité, de sécurité alimentaire et opérationnelles.
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Préparer les mélanges de boissons et les sirops conformément aux formulations approuvées, aux fiches de lots et aux procédures opératoires standard.
Opérer et surveiller les cuves de mélange, les systèmes de filtration, les pompes, les vannes et autres équipements de transformation.
Surveiller les paramètres de processus, effectuer des contrôles qualité et assurer un approvisionnement continu en produits vers le conditionnement.
Réaliser les activités de nettoyage en place (CIP) tout en respectant les normes GMP, HACCP, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compléter les enregistrements de production, la documentation des lots et les passations de consignes avec précision, tout en soutenant les initiatives d'amélioration continue.
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Diplôme ou licence en science alimentaire, génie chimique, biochimie, microbiologie, transformation alimentaire ou dans un domaine technique connexe.
Minimum 2 ans d'expérience dans la fabrication de boissons, de préférence dans le mélange, le dosage, la filtration, le CIP, les services publics ou les opérations de conditionnement.
Bonne compréhension des processus de fabrication de boissons, des opérations de production et du contrôle des processus.
Connaissance des normes GMP, HACCP, de sécurité alimentaire et des systèmes de nettoyage en place (CIP).
Capacité à interpréter les formulations, les fiches de lots et les calendriers de production tout en maintenant des enregistrements de production précis.
Grande attention aux détails, capacité à résoudre les problèmes, esprit d'équipe et engagement envers la sécurité et la qualité.
Volonté de travailler en équipes dans un environnement de fabrication rapide.
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