AREKO Group recrute un(e) Superviseur

AREKO Group recherche un(e) Superviseur
Mission principale
Le superviseur est responsable du bon fonctionnement quotidien de l’établissement. Il veille à la qualité du service, à la satisfaction des clients, à la gestion de l’équipe ainsi qu’au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Activités
Gestion opérationnelle
- Superviser l’ouverture et la fermeture du restaurant.
- Veiller à la bonne mise en place de la salle et du bar.
- S’assurer du respect des standards de service.
- Gérer les flux de clients et optimiser le temps de service.
Management de l’équipe
- Encadrer, motiver et former le personnel.
- Élaborer les plannings de travail.
- Contrôler la ponctualité, la tenue et le comportement du personnel.
- Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux employés.
Relation client
- Accueillir et fidéliser la clientèle.
- Gérer les réclamations et les incidents.

## 💼 Expérience
- Garantir une expérience client de qualité.
Gestion des stocks et approvisionnement
- Contrôler les stocks (boissons, café, matières premières).
- Passer les commandes et suivre les livraisons.
- Réduire les pertes et optimiser les coûts.
Suivi financier
- Contrôler les encaissements et la caisse.
- Participer au suivi du chiffre d’affaires.
- Veiller à la rentabilité des opérations.

## 🎓 Formation / Diplômes
- Formation: Bac+2 minimum (hôtellerie, restauration, gestion ou équivalent).
- Expérience: 2 à 5 ans dans un poste similaire.
- Langues: français (anglais technique souhaité).
Compétences requises
Qualités personnelles
- Rigueur et sens de l’organisation.
- Leadership et management d’équipes.
- Capacité à gérer le stress et les imprévus.
- Bonne connaissance du secteur restauration / café.
Conditions pour postuler
Envoyez votre CV à l’adresse email suivante: recrutement.cameroun@arekogroup.com.
Précisez l’intitulé du poste dans l’objet de votre message.