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GESTIONNAIRE DU CENTRE D’ACCUEIL, D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION

Confidential Company
📍 Ouagadougou 🇧🇫CDD🗓️ about 2 months ago

Job Description

Ouagadougou
CDD

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L’Organisation Catholique pour le Développement et la Solidarité (OCADES Caritas Burkina) est une association à but non lucratif créée en 1998 et qui vise à contribuer au développement humain intégral de toute personne humaine et de toutes les communautés du Burkina Faso suivant les valeurs évangéliques et les principes directeurs de l’enseignement social de l’Eglise Catholique. L’OCADES Caritas Burkina est membre de Caritas Internationalis. Elle observe les Normes de Gestion de Caritas Internationalis et est regardante sur les questions d’anti-harcèlement sexuel, de sauvegarde et de protection de l’enfant et de l’adulte vulnérable. Son siège est à Ouagadougou. Elle est constituée d’un (1) Secrétariat Général et de quinze (15) Secrétariats Exécutifs Diocésains (SED) dans les villes de Banfora, Bobo Dioulasso, Dédougou, Diébougou, Dori, Fada N’Gourma, Gaoua, Kaya, Koudougou, Koupela, Manga, Nouna, Ouagadougou, Ouahigouya et Tenkodogo. Dans le cadre de la mise en œuvre de ses activités, elle recrute pour renforcer son personnel un Gestionnaire des ressources humaines.et un Gestionnaire du centre d’d’hébergement et de restauration. I.

GESTIONNAIRE DU CENTRE D’D’HÉBERGEMENT ET DE RESTAURATION

a) INDICATIONS DU POSTE

  • Titre du Poste : GESTIONNAIRE DU CENTRE D’D’HEBERGEMENT ET DE RESTAURATION
  • Nombre de postes à pourvoir : 01

Localisation

  • Lieu d’affectation : Centre d’d’hébergement et de restauration de l’OCADES Caritas Burkina à Ouagadougou
  • Nature du contrat : CDD
  • Durée du contrat : 1 an renouvelable b) MISSION DU GESTIONNAIRE DU CENTRE D’D’HEBERGEMENT ET DE RESTAURATION

Responsabilités

Sous la responsabilité du Secrétaire Général de l’OCACES Caritas Burkina le/la gestionnaire du centre d’d’hébergement et de restauration est chargé(e) de l’administration et de la supervision des activités du centre d’d’hébergement et de restauration de l’OCADES Caritas Burkina. Il/elle est garant(e) de la qualité du service et de l’image de la structure. A ce titre, le/la gestionnaire gère le centre dont il/elle a la charge en encadrant, coordonnant et contrôlant l’ensemble du personnel ainsi que les différents services liés à l’l’hébergement, la restauration et la location des salles pour les différents évènements (rencontres, ateliers, formations, mariages, etc.).

Formation / Diplômes

  • Avoir au moins le niveau BAC+3 en gestion hôtelière ou management des produits et services hôteliers

  • Avoir une experience d’au moins cinq (05) ans dans l’hôtellerie ou dans la gestion d’une structure de formation, d’d’hébergement et de restauration.

Expérience

  • Expérience dans l’utilisation de MS Windows et des logiciels MS Office (Excel, Word, PowerPoint) ;
  • Capacité avérée matière de gestion, de prospection de la clientèle et de négociation commerciale et/ou marketing.
  • Bonne connaissance du milieu du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration au Burkina Faso ;
  • Accepter travailler sous pression ;
  • Etre respectueux et courtois.

II. COMPOSITION DU

Les candidats intéressés devront soumettre un

en langue française, comprenant :

  • Une demande manuscrite adressée au Secrétaire Général de l’OCADES Caritas Burkina ;
  • Un curriculum vitae daté, signé et précisant les compétences et expériences acquises ainsi que les adresses de trois personnes de références n’ayant pas de lien de parenté avec le candidat (de préférence les anciens employeurs ou supérieurs hiérarchiques) ;
  • Une photocopie des certificats de travail attestant l’expérience professionnelle du candidat ;
  • Une photocopie des diplômes exigés ;
  • Un extrait de casier judiciaire datant de moins de trois (3) mois ;
  • Une copie de l’extrait d’acte de naissance ;
  • Une photocopie de la pièce d’identité. N.B : Les pièces exigées sont des documents scannés ; les pièces légalisées seront exigées en cas d’admission. Les candidats retenus au terme de la présélection sur dossier devront compléter leurs dossiers par un casier judiciaire à jour et un formulaire d’auto-déclaration renseignée et signée. La fourniture de toute information erronée, inexacte ou incomplète constituera un motif de retrait du processus de recrutement. Les dossiers de candidature sont envoyés par mail à l’adresse suivante : [Click the Apply button below to apply, and Create my CV to build a CV tailored to this offer, professionally] au plus tard le vendredi 28 mai 2021 à 16 heures. Pour toute information complémentaire,

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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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  • Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
  • Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
  • Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
  • Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
  • Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
  • A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.

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