TECHNICIEN DE FABRICATION

Localisation

Abidjan, Côte d'ivoire Date d'expiration

• 27 Mai Niveau de poste Débutant / Junior| Confirmé / Expérimenté| Jeune diplômé Secteur d'activité Industries Niveau d'étude (diplome)

Formation / Diplômes

Nombre de postes Type de contrat nous recherchons un technicien de fabrication qui aura pour activités principales :

• Suivre la fermentation du moût des types de bière en vue d'obtenir des bières de qualité à partir des équipements techniques dédiés ;
• Assurer la filtration des bières en garde et du vin dans le strict respect des normes définies pour chaque type de bière à partir des équipements techniques dédiés ;
• Approvisionner les groupes d'embouteillage en produit (la bière, les sirops aromatisés, la bière aromatisée et le vin) dans le respect des normes de qualité retenues ;
• Remplir les citernes de produit et les transmettre au Service Achat (IDIS) pour livraison ;
• Effectuer la purge et la récolte des levures, suivre la programmation pour injection à partir des équipements techniques dédiés ;
• Remplir les citernes de levures mortes et viser les bons de sortie des prestataires ;
• Assurer le nettoyage des circuits et des équipements de la filtration, de la cave de fermentation, la cave TBF et de la siroperie à des équipements techniques dédiés ;
• Enregistrer des rapports d’opération du bloc froid et de la siroperie dans les documents associés ;
• Effectuer la thermolyse de levure à partir du thermolyseur ;
• S’assurer du dépotage des containers et des citernes ;
• Assurer la maintenance de premier niveau dans les différents ateliers ;
• S’assurer du respect des méthodes de travail, des règles et procédures de qualité, hygiène, sécurité et environnement ;
• Former et accompagner l’intégration des nouveaux embauchés ;
• 1000 à 4999 personnes Grande entreprise Abidjan, Côte d'ivoire

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