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Cuisinière en Garderie et École Maternelle

Confidential Company
📍 Sénégal 🇸🇳CDI🗓️ about 2 months ago

Job Description

Sénégal
CDI
⚠️

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Poste : Cuisinière en Garderie et École Maternelle

Entreprise : Non précisée

Lieu : Dakar, Sénégal

Type de contrat : Temps complet

**

** Plus d’1 an

Niveau d’études : BEP/CAP

Secteur : Formations, éducation > Crèche, jardin d’enfants

Date de publication : 15 mai 2026

**

Nous recherchons une cuisinière pour assurer la préparation et le service des repas (déjeuners et collations) destinés aux enfants et au personnel d’une garderie et école maternelle. Vous garantirez un équilibre nutritionnel optimal et une hygiène irréprochable, tout en jouant un rôle éducatif dans l’éveil au goût des tout-petits.

Élaboration et production :

  • Conception des menus

  • Cuisine “maison”

  • Gestion des régimes spéciaux

  • Gestion des stocksHygiène et sécurité (HACCP) :

  • Entretien des locaux et du matériel

  • Traçabilité des produits

  • Respect des normes en vigueurService et relationnel :

  • Mise en place et service des repas

Formation / Diplômes :

  • CAP Cuisine ou toute formation jugée pertinente

  • Un brevet de secourisme est un plusExpérience :

  • Une première expérience en restauration collective ou en milieu de la petite enfance est fortement souhaitée**

**

  • Horaires fixes en journée, sans service le soir ni le week-end
  • Poste debout, port de charges (caisses de marchandises), exposition à la chaleur
  • Port obligatoire de la tenue professionnelle (vêtements de cuisine, charlotte, chaussures de sécurité)

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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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