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L'hôtel La Vallee de Bana recrute un(e) Chef Sécurité
CDI3 months ago
Job Description
Cameroun
CDI
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L'hôtel La Vallée de Bana recrute un(e) Cuisinier/Pâtissier pour renforcer son équipe culinaire.
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Préparer les plats et menus arrêtés par le Chef Cuisinier, assurer la mise en place de la cuisine, confectionner les mets froids et chauds, réaliser les préparations de pâtisserie, maintenir la propreté de la cuisine et du matériel, et appliquer strictement les règles et standards culinaires.
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Formation : BTS en Restauration ou diplôme équivalent. Expérience : 2 à 5 ans en cuisine/pâtisserie. Qualités : créativité, rigueur, sens de l'organisation, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, esprit d'équipe et passion pour le travail bien fait.
Poste basé à Bana.
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Expert Application Advice
Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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