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Expert Technique en Développement Rural, Sécurité Alimentaire & Gestion de Projets · N'Djamena, Tchad

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CONTACT
N'Djamena, Tchad
FORMATION
Doctorat en Sciences des Aliments & Nutrition (3e année)
Université de N'Djamena
2024
Master en Biochimie (Option : Sciences des Aliments & Nutrition)
Université de Yaoundé 1 — Biochimie/Sciences des aliments et Nutrition
2019–2021 · Bien
Licence en Biosciences (Option : Biochimie)
Université de Yaoundé 1 — Biochimie
2014–2018 · Passable
LANGUES
FrançaisCourant
Arabe localCourant
AnglaisMoyen
RÉFÉRENCES
HIMEDA Makhlouf
Directeur de thèse — Université de N'Djamena
+235 66 37 47 56
himedamakhlouf@yahoo.fr
ACHU Mercy Bih LOH
Maître de Conférences — Université de Yaoundé 1
+237 677 98 98 51
mercyabih@gmail.com
EXPERT TECHNIQUE EN DÉVELOPPEMENT RURAL, SÉCURITÉ ALIMENTAIRE & GESTION DE PROJETS

Spécialiste en Biochimie & Nutrition (Bac+5 / Doctorant), certifié en Gestion de Projets et fort d'une expérience confirmée dans le renforcement des capacités locales, la sécurité alimentaire et la gestion de projets de développement rural. Expertise reconnue dans la conception de modules de formation, la coordination d'équipes de terrain et la promotion de systèmes alimentaires locaux durables et résilients. Maîtrise éprouvée des démarches participatives auprès des communautés, des services techniques et des partenaires institutionnels au Tchad.

Publications : Auteur secondaire, "Propriétés sensorielles, nutritionnelles et stabilité des exhausteurs de goût alimentaires biologiques formulés", Open Journal of Applied Sciences (Juin 2024).

EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
2025-10 – 2026-06
Formateur & Animateur Technique en Sécurité Alimentaire & Fortification
ONG SOCODEVI
•

Renforcement des capacités : conception et animation de modules pédagogiques pour les acteurs locaux et organisations communautaires sur la sécurité alimentaire et la transformation locale. Encadrement technique & suivi : supervision de terrain sur les procédés de valorisation, contrôle qualité des produits (MANISA) et gestion responsable des équipements et matériel. Mobilisation communautaire :…

2025-12 – 2026-03
Formateur Diététique & Éducation Thérapeutique
Service de Diabétologie – Hôpital Général de Référence Nationale
•

Éducation & sensibilisation : conduite de séances d'éducation nutritionnelle auprès des usagers et formation continue du personnel soignant. Valorisation des ressources locales : élaboration de supports pédagogiques basés sur la valeur nutritionnelle et la durabilité des produits locaux.

2021-02 – 2024-02
Assistant Nutritionniste & Encadreur de Terrain (PCIMA / ANJE)
ONG SADEV / Hôpital Notre-Dame des Apôtres
•

Gestion opérationnelle & formation : formation pratique des mères et relais communautaires aux bonnes pratiques d'alimentation et d'hygiène (ANJE). Coordination de terrain : suivi des approvisionnements, gestion des laits thérapeutiques/intrants et encadrement des stagiaires.

2022-07 – 2022-08
Analyste en Chimie & Microbiologie Alimentaire (Stage)
CECOQDA
•

Exécution et suivi des contrôles de qualité et conformité sanitaire selon la norme ISO/IEC 17025.

COMPÉTENCES
Gestion de Projet & Suivi-Évaluation
Développement Rural & Résilience Climatique
Renforcement des Capacités & Ingénierie Pédagogique
Coordination & Partenariats
Sécurité Alimentaire
Nutrition
Biochimie
Contrôle Qualité (HACCP, ISO 17025)
Google Project Management Tools
IBM SPSS
MS Excel
MS Word
MS PowerPoint
Microsoft Office
Communication