Missions principales
Responsable Commercial Opérationnel – Franky’s Description de l’entreprise Franky’sest une enseigne spécialisée dans la vente de street food, notamment de hot-dogs et de produits de restauration rapide, à travers des points de vente mobiles, des chariots et des événements. Dans une dynamique de développement, Franky’s ambitionne de renforcer sa présence sur le marché local, d’accroître son chiffre d’affaires et de développer ses activités commerciales auprès des particuliers, des entreprises et des organisateurs d’événements. Rejoindre Franky’s, c’est intégrer une activité dynamique et en pleine évolution, où la proximité avec les clients, la réactivité, la qualité du service et la performance commerciale sont essentielles. Description du poste En tant que Responsable Commercial Opérationnel, vous êtes responsable du développement commercial et du pilotage quotidien des activités de Franky’s. Vous assurez la performance des points de vente, des chariots et des opérations commerciales, tout en veillant à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de rentabilité.À ce titre, vos principales missions sont : Développement commercial : identifier de nouvelles opportunités, prospecter des entreprises et des partenaires, développer les ventes et fidéliser la clientèle. Gestion des opérations : organiser, planifier et superviser les activités quotidiennes des points de vente, des chariots et des prestations événementielles. Management d’équipe : encadrer, motiver et accompagner les équipes terrain, répartir les tâches et assurer le suivi des performances individuelles et collectives. Suivi des performances : suivre quotidiennement le chiffre d’affaires, les volumes de vente, les dépenses et la rentabilité de chaque activité. Gestion des stocks : contrôler les approvisionnements, les sorties de marchandises, les ventes et les éventuelles pertes, en garantissant une gestion rigoureuse des produits. Qualité et satisfaction client : veiller au respect des procédures, à la qualité des produits, à l’hygiène, à la présentation des points de vente et à la satisfaction des clients. Reporting : produire des rapports réguliers sur les ventes, les résultats, les difficultés rencontrées et les actions correctives à mettre en œuvre. Ce poste à temps plein est basé à Antananarivo et nécessite une forte présence sur le terrain, une grande disponibilité ainsi qu’une capacité à intervenir directement dans les opérations quotidiennes, y compris les week-ends et les jours fériés selon les besoins de l’activité. Qualifications et compétences requises Expérience confirmée en gestion commerciale opérationnelle, idéalement dans la restauration rapide, la street food, la distribution ou la vente terrain. Expérience en management d’équipe et capacité à encadrer des collaborateurs dans un environnement opérationnel exigeant. Solides compétences en vente, prospection, négociation et développement commercial. Capacité à piloter une activité à partir d’objectifs chiffrés et à proposer des actions concrètes pour améliorer le chiffre d’affaires et la rentabilité. Sens aigu de l’organisation, rigueur, réactivité et capacité à gérer plusieurs opérations simultanément. Intégrité, transparence, honnêteté et sens élevé des responsabilités. Excellent savoir-être, esprit d’équipe, leadership et capacité à prendre des initiatives. Forte présence sur le terrain, autonomie et orientation résultats. Maîtrise des outils bureautiques et capacité à assurer un reporting fiable. Bonne connaissance du marché local d’Antananarivo et de ses opportunités commerciales. Exigences particulières : Permis B obligatoire. Disponibilité pour travailler 7 jours sur 7, selon le planning et les besoins de l’activité. Profil dynamique, opérationnel et prêt à s’impliquer directement dans les activités terrain.
Secteur : Administration & Operations
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