Une importante entreprise agroalimentaire basée à Bonoua recrute un(e) Technicien(ne) de maintenance.
Rattaché(e) au Responsable maintenance ou au Directeur d'usine, vous garantissez la disponibilité, la fiabilité et la sécurité des équipements de production et des utilités de l'usine, par la maintenance préventive et corrective, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maintenance préventive
Vous exécutez le plan de maintenance préventive des équipements. Vous réalisez les inspections, graissages, resserrages et remplacements de pièces d'usure (joints, roulements, courroies, filtres) selon les fréquences définies. Vous contrôlez l'état des échangeurs à plaques, des pompes et des vannes. Vous préparez et planifiez les interventions avec la production afin de limiter les arrêts de ligne.
Maintenance corrective et dépannage
Vous intervenez rapidement sur les pannes mécaniques, électriques, pneumatiques et hydrauliques. Vous diagnostiquez l'origine des pannes par l'analyse des causes et remettez les équipements en service dans les meilleurs délais. Vous assurez les astreintes et les interventions en dehors des heures normales selon le planning. Vous proposez des améliorations pour éviter la répétition des pannes.
Automatismes, électricité et instrumentation
Vous intervenez sur les armoires électriques, moteurs, variateurs de vitesse et capteurs. Vous diagnostiquez et effectuez des modifications simples sur les automates programmables (API) et les IHM. Vous vérifiez et faites étalonner les instruments de mesure critiques : sondes de température de pasteurisation, manomètres, débitmètres et balances.
Utilités et chaîne du froid
Vous assurez le bon fonctionnement des utilités : production de froid (eau glacée, chambres froides), vapeur, air comprimé et traitement d'eau. Vous surveillez les températures des chambres froides et intervenez en cas de dérive. Vous suivez la consommation d'énergie et d'eau et signalez les anomalies telles que les fuites ou les surconsommations. Vous assurez le suivi des groupes électrogènes en cas de coupure de courant.
Hygiène et sécurité alimentaire
Vous respectez les Bonnes Pratiques d'Hygiène lors des interventions en zone de production (tenue, lavage des mains, outils propres). Vous utilisez uniquement des lubrifiants et des pièces de qualité alimentaire. Vous remettez la zone propre après intervention et comptabilisez les outils et pièces pour éviter tout corps étranger.
Vous informez le service Qualité avant le redémarrage d'un équipement après intervention, pour nettoyage et validation. Vous respectez les points critiques HACCP liés aux équipements, notamment la pasteurisation et le refroidissement.
Sécurité au travail
Vous appliquez les procédures de consignation et déconsignation avant toute intervention. Vous portez les EPI adaptés et respectez les règles de travail en hauteur et d'habilitation électrique. Vous signalez les situations dangereuses et participez à leur correction.
Gestion technique et reporting
Vous renseignez les rapports d'intervention et l'historique des équipements (GMAO ou registres). Vous gérez le stock de pièces de rechange critiques et exprimez les besoins d'achat. Vous suivez les indicateurs de maintenance et participez aux réunions de production. Vous encadrez et suivez les prestataires extérieurs lors de leurs interventions. Vous participez à l'installation et à la mise en service des nouveaux équipements.
Compétences requises
Mécanique industrielle, électricité, pneumatique et hydraulique. Lecture de schémas électriques, mécaniques et de plans d'installation. Notions d'automatisme et de froid industriel. Connaissance des équipements laitiers (pasteurisateur, homogénéisateur, conditionneuses) appréciée. Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (BPH, HACCP) et de sécurité (consignation, habilitation électrique). Rigueur, esprit d'analyse, réactivité et disponibilité.
Profil recherché
BTS, DUT ou Licence en maintenance industrielle, électromécanique, électrotechnique ou génie mécanique.
Expérience
2 à 3 ans d'expérience en maintenance dans l'industrie, idéalement agroalimentaire.
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