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Directeur d'exploitation

Human Talent Consulting (cabinet de recrutement)
📍 Sainte-MarieCDI🗓️ il y a environ 15 heures

Description du poste

Sainte-Marie
CDI

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer. Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

Nous recrutons pour un groupe Hôtelier, un directeur d’exploitation

Missions principales

    1. Pilotage des opérations Superviser l'ensemble des activités de deux hôtels (hébergement, restauration, maintenance, housekeeping, réception et sécurité). Garantir la qualité des prestations conformément aux standards du groupe. Mettre en place et contrôler les procédures opérationnelles. Assurer une présence régulière sur les deux sites.
    1. Développement commercial Élaborer et mettre en œuvre le plan d'action commercial annuel. Développer les partenariats avec les agences de voyages, tour-opérateurs, entreprises et institutions. Superviser la commercialisation sur les plateformes de réservation (OTA) et le site internet. Concevoir des offres promotionnelles adaptées à la saisonnalité. Participer aux salons professionnels et actions de promotion touristique.
    1. Revenue Management Analyser les indicateurs de performance (occupation, ADR, RevPAR). Mettre en œuvre une politique tarifaire dynamique.
    1. Gestion financière Élaborer les budgets d'exploitation et suivre les coûts et les marges. Optimiser les dépenses opérationnelles. Produire un reporting mensuel avec analyse des écarts et plans d'action.
    1. Management Encadrer les responsables de services.

Formation / Diplômes

Organiser le recrutement, la formation et l'évaluation des équipes. Développer une culture d'excellence et d'orientation client. Veiller au respect de la réglementation sociale et des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Bac+4 ou Bac+5 en management hôtelier, tourisme, gestion ou commerce

Expérience

Expérience de 7 ans dans l’hôtellerie dont 3 ans au poste de direction ou direction d’exploitation Expérience en gestion multi site ET /OU à Madagascar ou dans l’océan indien appréciée Excellentes capacités de pilotage et management des hommes et des opérations Bonnes capacités de gestion budgétaire Bonne capacité de négociation et développement commerciale et marketing Bonne connaissance du circuit de distribution hôtelière ( OTA, GDS, Vente directes) Grandes capacité de leadership et de fédération d’équipe Sens de l’organisation, esprit d’initiative Orienté résultat Bonne maitrise du français, de l’anglais professionnel, la maitrise du malgache est un réel atout ...

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Conseil Expert Candidature

Nous recrutons pour un groupe Hôtelier, un directeur d’exploitation

Missions principales

    1. Pilotage des opérations Superviser l'ensemble des activités de deux hôtels (hébergement, restauration, maintenance, housekeeping, réception et sécurité). Garantir la qualité des prestations conformément aux standards du groupe. Mettre en place et contrôler les procédures opérationnelles. Assurer une présence régulière sur les deux sites.
    1. Développement commercial Élaborer et mettre en œuvre le plan d'action commercial annuel. Développer les partenariats avec les agences de voyages, tour-opérateurs, entreprises et institutions. Superviser la commercialisation sur les plateformes de réservation (OTA) et le site internet. Concevoir des offres promotionnelles adaptées à la saisonnalité. Participer aux salons professionnels et actions de promotion touristique.
    1. Revenue Management Analyser les indicateurs de performance (occupation, ADR, RevPAR). Mettre en œuvre une politique tarifaire dynamique.
    1. Gestion financière Élaborer les budgets d'exploitation et suivre les coûts et les marges. Optimiser les dépenses opérationnelles. Produire un reporting mensuel avec analyse des écarts et plans d'action.
    1. Management Encadrer les responsables de services.

Formation / Diplômes

Organiser le recrutement, la formation et l'évaluation des équipes. Développer une culture d'excellence et d'orientation client. Veiller au respect de la réglementation sociale et des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

Bac+4 ou Bac+5 en management hôtelier, tourisme, gestion ou commerce

Expérience

Expérience de 7 ans dans l’hôtellerie dont 3 ans au poste de direction ou direction d’exploitation Expérience en gestion multi site ET /OU à Madagascar ou dans l’océan indien appréciée Excellentes capacités de pilotage et management des hommes et des opérations Bonnes capacités de gestion budgétaire Bonne capacité de négociation et développement commerciale et marketing Bonne connaissance du circuit de distribution hôtelière ( OTA, GDS, Vente directes) Grandes capacité de leadership et de fédération d’équipe Sens de l’organisation, esprit d’initiative Orienté résultat Bonne maitrise du français, de l’anglais professionnel, la maitrise du malgache est un réel atout ...

Conseil de carrière par Taf4All

Votre sécurité avant tout — lisez avant de vous déplacer

Taf4All se contente de référencer des offres publiées par des tiers. Nous ne sommes pas l'employeur, nous ne menons pas ces recrutements, et nous ne pouvons pas garantir ce qui se passe une fois le contact établi — vous traitez directement avec la personne ou l'entreprise derrière l'offre, à vos propres risques.

  • Ne versez jamais d'argent — pour un dossier, une formation, une tenue ou un entretien. Un vrai employeur ne demande jamais au candidat de payer.
  • N'envoyez jamais de photo de votre pièce d'identité, passeport ou coordonnées bancaires avant d'avoir vérifié physiquement que l'employeur existe.
  • Donnez-vous toujours rendez-vous dans un lieu public, en journée — jamais une adresse isolée, un domicile privé, ou un lieu que vous ne pouvez pas vérifier à l'avance.
  • Dites précisément à un proche où vous allez, avec qui, et à quelle heure — partagez votre position en direct si possible.
  • Recherchez le nom de l'entreprise sur internet avant de vous déplacer : une vraie structure laisse des traces (site, avis, autres employés, adresse officielle).
  • Un salaire très supérieur à la moyenne du poste et de la ville doit vous alerter — redoublez de prudence.

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