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MOVA Lounge & Restaurant, un établissement hôtelier et de restauration haut de gamme situé à Km 10 Airport Rd, à côté du centre de santé primaire d'Araromi Owode, Akure, dans l'État d'Ondo, recrute un chef qualifié. Ce lieu se positionne comme une destination économique axée sur une bonne cuisine, une ambiance agréable et une détente de qualité.
Poste : Chef qualifié
Lieu : Akure Airport Road, Oba Ile, à côté du centre de santé primaire, Araromi, Akure – Ondo
Responsabilités :
Planifier et concevoir des menus créatifs, rentables et conformes aux préférences des clients. Superviser la préparation des aliments et assurer la constance du goût, de la qualité et de la présentation. Gérer les opérations de cuisine et veiller à ce que les aliments soient préparés en temps opportun et dans des conditions d'hygiène. Former, superviser et motiver le personnel de cuisine pour maintenir des performances élevées. Surveiller les niveaux de stock, commander les ingrédients et contrôler les coûts alimentaires pour minimiser le gaspillage. Assurer la conformité aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine. Maintenir un environnement de cuisine propre, organisé et sûr. Travailler en étroite collaboration avec la direction pour améliorer les opérations et atteindre les objectifs commerciaux.
Les candidats intéressés doivent posséder une certification culinaire pertinente ou un diplôme et plus.
Ce que nous offrons :
Salaire compétitif, repas gratuit pour le personnel.
Date de clôture des candidatures : Non spécifiée.
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