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CDIil y a environ 1 mois

Chefs-ffes de partie

Entreprise confidentielle
Bénin

Description du poste

Chefs-ffes de partie

Retour à la liste des annonces Posté le 7 avril 2026

Chefs-ffes de partie

Temps complet Sans télétravail Français : Compétence professionnelle

Secteur d'activité : Tourisme et loisirs  >  Hôtels

Adresse du poste : Boulevard de la Marina, Cotonou Aeroport Cotonou - Bénin Description du poste : Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, appartenant au groupe Accor, recrute des chefs de partie pour rejoindre son équipe de cuisine dans un hôtel 5 étoiles à Cotonou. Le poste consiste à préparer et présenter des repas pour le service à la carte, le room service, les événements et les buffets en respectant les standards de qualité et d’hygiène de l’établissement. Le candidat devra assurer une gestion rigoureuse des stocks, limiter le gaspillage, participer aux commandes d’ingrédients en coordination avec le chef de cuisine et garantir la disponibilité des mises en place. Il sera également responsable de superviser et encadrer les apprentis et membres de l’équipe cuisine, de maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires et de sécurité, et de contribuer à l’amélioration continue des plats et des processus culinaires. Le poste exige une expérience d’au moins trois ans en hôtellerie de luxe ainsi qu’une formation en arts culinaires ou en hôtellerie, avec une forte orientation service client et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

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Conseil Expert Candidature

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Candidature ciblée — Adaptez votre CV aux mots-clés exacts de cette offre et prouvez chaque compétence par un exemple concret. Une lettre de motivation qui montre que vous comprenez les défis spécifiques de ce poste fait systématiquement la différence.

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