Jucas Sarl recrute un(e) Manager Restaurant Lounge

Jucas Sarl recrute un(e) Manager Restaurant Lounge Lounge - Restaurant - BHB - Grillades JUCO ZONE recherche un(e) Manager dynamique et axé sur les résultats pour diriger son lounge-restaurant et assurer son expansion.

Missions principales

Gestion du personnel

• Encadrer, stimuler et organiser les équipes (service, cuisine, bar)
• Assurer la discipline, la cohésion ainsi que la qualité du service Gestion des opérations
• Garantir le bon fonctionnement journalier de l'établissement

Expérience

• Offrir une expérience client agréable et de qualité
• Gérer les stocks, les commandes et les réapprovisionnements Développement commercial
• Attirer et fidéliser la clientèle
• Suggérer et mettre en œuvre des actions marketing (événements, promotions, soirées à thème)
• Accroître la visibilité du lounge Rentabilité et performance
• Suivre les ventes et améliorer les résultats
• Maîtriser les dépenses et optimiser la rentabilité
• Atteindre les objectifs fixés

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion d'un restaurant, d'un bar ou d'un lounge

Responsabilités

• Leadership naturel et sens des responsabilités
• Excellent sens du service client
• Esprit commercial et tourné vers les résultats
• Capacité à travailler sous pression et avec des horaires flexibles Atouts supplémentaires
• Bonne connaissance du secteur de la vie nocturne / de l'événementiel
• Capacité à créer une ambiance et à attirer du public
• Un réseau local (Village / Douala) est un plus

Localisation

Lieu: Carrefour Ari, Village, Douala. Candidature

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