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STAGEil y a 4 mois

RESPONSABLE LABORATOIRE MARGARINE

BEETLE HERITAGE Holding
Douala (Cameroun)

Description du poste

Avis de recrutement : RESPONSABLE LABORATOIRE MARGARINE at BEETLE HERITAGE HOLDING Cameroun

JOB TYPES

Avis de recrutement : RESPONSABLE LABORATOIRE MARGARINE

Temps complet

A negocier

Localisation :douala-region-littoral-cameroun Date de publication :20/02/2026  

Catégorie : Temps complet Salaire : A negocier © Cameroun

BEETLE HERITAGE Holding

POSTE À POURVOIR À DOUALA

(01) RESPONSABLE LABORATOIRE MARGARINE

Recherche d'un talent

MISSION:

Le Responsable Laboratoire pour mission de mettre en place, de piloter la qualité et la conformité de ses produits au sein du laboratoire de l'entité en charge de la production de la mayonnaise et de la margarine.

**ACTIVITÉS **

: Sous l'autorité directe du responsable QHSE Group il devra se charger de : 1.Encadrement et animation du laboratoire :

  • Supervision des analyses physico-chimiques, microbiologiques, organoleptiques

  • Définition des plans d'analyses, validation des procédures et des méthodes

  • Gestion des équipements, calibration, entretien, suivi du budget et des consommables Veille technique et réglementaire, conduite d'investigations en cas de non-conformité 2.Contrôle qualité et sécurité sanitaire des denrées :

  • Pilotage des plans de contrôle de la matière première au produit fini

  • Libération des produits conformes, gestion des anomalies, réclamations et non-conformités

  • Rédaction et gestion de la documentation de contrôle qualité Animation des actions d'amélioration continue et suivi des tests inter-laboratoires 3.Management d'équipe : Supervision, organisation et évaluation des techniciens de laboratoire Mise à niveau continue des compétences (techniques, réglementaires) Participation active au processus RH (entretiens, développement des compétences)

COMPETENCES:

Maitrise des méthodes d'analyse microbiologiques, physico-chimiques et organoleptiques;

  • Connaissances générales en sciences chimie, biologie, Biochimie, procédés de transformation agroalimentaires, management QSDA, etc; Aptitude aux interprétations des résultats des analyses. Connaissances des normes qualité ISO et plus spécifiquement des normes Qualité et sécurité des denrées alimentaires ;

  • Préparation des processus et procédures nécessaires au fonctionnement du service. Maitrise des outils qualité HACCP (Étude des dangers et analyse des risques), Démarche d'amélioration continue Animation d'une équipe ; . Maitrise des outils bureautiques;  Maitrise de la réglementation QSDA et Réalisation de la veille réglementaire ;

  • Analyse d'un dysfonctionnement ou d'une non-conformité.

PROFIL:

Niveau académique Ingénieur / Master Contrôle Qualité / Master Sciences biochimiques ou IAA avec formation complémentaire en Contrôle qualité et sécurité sanitaire des aliments ou tout autre diplôme équivalent;

Formation et/ou qualification complémentaires : Techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques; Expérience professionnelle : 07 ans minimum ; Une expérience en industries de margarine et mayonnaise est souhaitée.

[Veuillez cliquer sur le bouton Postuler ci-dessous pour découvrir comment envoyer votre candidature (E-mail, téléphone, WhatsApp, etc.)]

Conseil Expert Candidature

Diplôme — BEETLE HERITAGE Holding précise un niveau master : si votre diplôme est d'un domaine adjacent, compensez par une expérience terrain très ciblée et des projets prouvant vos compétences dans le domaine exact du poste.

Positionnement — Votre lettre de motivation doit répondre à une seule question : pourquoi VOUS pour CE poste précis à CE moment ? Évitez les lettres génériques — une phrase sur ce que vous apportez spécifiquement vaut mieux que trois paragraphes généraux.

Leadership technique — Préparez un exemple de décision d'architecture que vous avez prise, avec les contraintes (budget, délai, équipe) et les résultats. Les CTO africains cherchent quelqu'un qui a géré la complexité réelle, pas juste quelqu'un qui connaît la théorie.

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