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The Chef (the Chef) supervises the kitchen teams in order to ensure the preparation of healthy, balanced meals adapted to the needs of field teams. He/She plans menus, manages food stocks, prepares rations for patrols, ensures compliance with HACCP and hygiene standards, monitors food quality and trains members of his/her team.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Nous sommes à la recherche des Cuisiniers. 📋 Missions principales Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de YUMMY FOODYZ (Sandwichs, Pizzas, Burgers, Tacos, Friteries, Grilladeries, Marinades, Sauces buffets, etc. Veiller à la qualité, à la présentation et à la rapidité des préparations. Assure
Chef(fe) de Base chez Recruteur à RDC
Action Contre la Faim (ACF) recrute un. fe Comptable pour sa coordination à Kinshasa. Le poste consiste à assurer la comptabilité de la mission, contrôler les écritures comptables, consolider les données financières mensuelles, superviser l’archivage des pièces comptables, garantir le respect des procédures financières