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We are looking for a cook to help the chef in the kitchen. You participate in the preparation of dishes and the establishment of the service. You also prepare snacks and offer specialities as well as new dishes every day.
Prepare dishes in pairs with the chef Ensure implementation before service Preparing the snacks
Offer one or more specialties according to your experience Offer new dishes, juices and non-alcoholic cocktails every day Assisting the chef during simultaneous arrivals of clients
Experience in kitchen and table management Ability to support the chef and manage clients arriving at the same time Creativity to offer specialities and new dishes Rigor in implementation and preparation L'ARC-EN-CIEL recruits: Cook - assistant cook, CDI, at NanisanaAntananarivo, Madagascar. Duties Prepare the dishes in pairs with the chef Ensure the set up before the service Prepare the snacks Offer one or more specialties according to your experience Propose new dishes, juices and non-alcoholic cocktails every day Assist the chef during simultaneous arrivals of customers Candidate profile Experience in cooking and table management Ability to support the chef and manage guests arriving at the same time Creativity to offer specialties and new dishes Rigor in setting up and preparing
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Dans le cadre du renforcement de notre équipe de cuisine, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) Junior dynamique, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine. Sous la supervision du Cuisinier Senior, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats, à la mise en place ainsi qu’au suivi des matières premi
Une société de restauration d entreprise basée à Ambohimamory Itaosy recrute un Cuisinier ou un Aide cuisinier 📋 Missions principales Assurer la préparation et la cuisson des repas dans le respect des recettes, des quantités prévues, de la qualité, des règles d hygiène alimentaire et le délai de travail. Préparer les
📋 Missions principales VOS MISSIONS 🔸 Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de l’établissement ; 🔸 Maîtriser les différentes techniques de cuisson, sauces et préparations culinaires ; 🔸 Assurer un dressage soigné et une présentation de qualité des assiettes ; 🔸 Contrôler la q
🎯 Responsabilités Préparation de trois repas par jour : petit déjeuner, déjeuner, dîner. Capacité de préparer un dîner pour 10 personnes, y compris barbecue. Adaptation aux préférences alimentaires de la famille. Élaboration des menus hebdomadaires