BA

Versatile Servant

Bar-Restaurant
📍 Cotonou 🇧🇯CDI🗓️ 9 days ago

Job Description

Cotonou
CDI

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Job description A bar-restaurant located in Akpakpa, Cotonou recruits a multipurpose waitress to hold her room and participate in the kitchen. The establishment operates lunch and dinner with a regular clientele and a menu centred on grills, including braised fish. The job must be taken immediately. On a daily basis, the person welcomes customers, presents the card, takes orders and provides room service. She also participates in the preparation of braised fish and accompaniments, and maintains her workstation clean and organized throughout the service.

Candidate profile

The desired profile justifies a confirmed experience in the dining room (bar, maquis or restaurant) and knows how to cook braised fish without supervision. Fluency in French and English is a real asset to serve an international clientele. Serious, punctuality, cleanliness and a sense of hospitality are the decisive criteria for selection.

Experience

Conditions: Permanent contract with remuneration to be discussed according to experience and verifiable references. Bar hours, including evenings and weekends, in an establishment where the service is done in reduced team.

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Description de l'emploi Un bar-restaurant implanté à Akpakpa, Cotonou recrute une serveuse polyvalente pour tenir sa salle et participer à la cuisine. L'établissement fonctionne midi et soir avec une clientèle régulière et une carte centrée sur les grillades, dont le poisson braisé. La prise de poste doit être immédiate . Au quotidien, la personne accueille les clients, présente la carte, prend les commandes et assure le service en salle. Elle participe aussi à la préparation du poisson braisé et des accompagnements, et maintient son poste de travail propre et organisé tout au long du service.

Profil recherché

Le profil recherché justifie d'une expérience confirmée en salle (bar, maquis ou restaurant) et sait cuisiner le poisson braisé sans supervision. La maîtrise courante du français et de l' anglais est un atout réel pour servir une clientèle internationale. Sérieux, ponctualité, propreté et sens de l'accueil sont les critères décisifs de sélection.

Expérience

Conditions : CDI avec rémunération à discuter selon expérience et références vérifiables. Horaires de bar, incluant les soirées et les week-ends, dans un établissement où le service se fait en équipe réduite. Pour postuler : contactez le recruteur par WhatsApp au 2 en indiquant votre âge, votre expérience en service de bar-restaurant et vos précédents employeurs.

Responsabilités

La serveuse polyvalente prend en charge la salle du début à la fin du service et garantit la qualité de l'accueil réservé à chaque client. Elle assure en parallèle la préparation du poisson braisé et veille à ce qu'aucune commande ne reste sans suite. Accueil et installation des clients, présentation de la carte et conseil sur les plats. Prise de commande et transmission rapide à la cuisine et au bar. Préparation du poisson braisé et des accompagnements dans le respect des recettes. Service en salle et suivi des tables jusqu'à l'addition. Encaissement des consommations et remise fidèle de la recette. Nettoyage du poste de travail et remise en état de la salle en fin de service. Compétences recherchées Le poste exige une expérience avérée en service de salle , la capacité à tenir plusieurs tables simultanément et une réelle aisance pour la préparation du poisson braisé . La communication en français et en anglais courant permet de servir sans blocage une clientèle variée. Techniques de service : prise de commande, portage de plateau, dressage des tables. Cuisine grillade : cuisson du poisson braisé, accompagnements, respect des dosages. Hygiène et propreté du poste de travail et du matériel de salle. Encaissement simple et exactitude sur la caisse. Langues : français et anglais parlés en situation de service.

Formation / Diplômes

Sans diplôme Années d'expérience

  • 2 à 3 ans Niveau de langue Français : Avancé — Anglais : Intermédiaire Pour postuler a cette offre, cliquez sur le bouton "Postuler" afin d'acceder aux coordonnees du recruteur (email et/ou telephone).
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Your safety comes first — read before you go

Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.

  • •Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
  • •Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
  • •Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
  • •Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
  • •Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
  • •A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.

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