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CDI16 days ago

Cuisinier- Lubumbashi

YUMMY FOODYZ
Lubumbashi (DR Congo)

Job Description

Nous sommes à la recherche des Cuisiniers.

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de YUMMY FOODYZ (Sandwichs, Pizzas, Burgers, Tacos, Friteries, Grilladeries, Marinades, Sauces buffets, etc.). Veiller à la qualité, à la présentation et à la rapidité des préparations. Assurer l’hygiène et la propreté de la cuisine selon les normes HACCP. Participer à l’élaboration et à l’amélioration des recettes (sauces, plats traditionnels, etc.). Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Collaborer avec l’équipe pour garantir un service optimal et satisfaire la clientèle.

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Expert Application Advice

Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.

Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.

Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.

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