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(04) Serveur (H/F) Entreprise : LIANA SERVICES
Durée : CDD Début : à préciser à la signature du contrat Gratification : 150 000 F CFA (minimum et maximum)
Préparer la salle, les tables, buffets et équipements avant l'arrivée des clients; Présenter l'offre, prendre les commandes et servir plats et boissons; Débarrasser, nettoyer et remettre les espaces en état en continu; Anticiper les besoins des clients sans être intrusif; Transmettre clairement les demandes spéciales, allergies et réclamations; Veiller à la disponibilité de la vaisselle, du linge et des consommables; Respecter les procédures d'encaissement lorsqu'elles lui sont confiées.
Niveau secondaire ; formation en restauration/hôtellerie appréciée;
Expérience en service de salle souhaitée; Bonne expression française ; anglais conversationnel apprécié; Disponibilité pour travailler en rotation, week-ends et jours fériés. Compétences et qualités attendues : Sens du service et courtoisie; Présentation soignée et discrétion; Rapidité et bonne mémoire; Esprit d'équipe et résistance au stress. Indicateurs de performance : Qualité et rapidité du service; Satisfaction et réclamations clients; Propreté de la zone attribuée; Exactitude des commandes. Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre, c'est intégrer une équipe qui porte un service premium dès son lancement, dans un environnement international et exigeant. Le/la candidat(e) bénéficiera d'un parcours de formation structuré, d'un cadre de travail valorisant la courtoisie, la discrétion et l'excellence du service, ainsi que de réelles perspectives d'évolution au sein d'un établissement en pleine croissance.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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