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Médecins Sans Frontières (MSF) recrute un cuisinier ou une cuisinière pour un contrat à durée déterminée de 6 mois, basé à Metché. Vous serez chargé(e) de préparer quotidiennement les repas du personnel MSF dans le respect des normes d'hygiène, en proposant des menus variés et équilibrés qui tiennent compte des allergies et des régimes alimentaires, ainsi que des habitudes et origines diverses du personnel international. Vous contrôlerez les stocks alimentaires, préparerez les listes de courses et effectuerez les achats nécessaires auprès du marché local. Vous assurerez également le rangement, la conservation et la rotation des produits, veillerez à la propreté de la cuisine, de la salle à manger, des ustensiles et équipements, et entretiendrez le matériel en signalant rapidement toute défaillance ou situation à risque.
vous justifiez d'une alphabétisation essentielle, une formation en cuisine est souhaitable, et d'au moins 2 ans d'expérience professionnelle comme cuisinier/cuisinière. Une expérience dans une ONG internationale est un atout. Le français est indispensable, et les langues locales sont essentielles. Vous faites preuve de sens des résultats et de la qualité, de travail d'équipe et de coopération, de souplesse de comportement, d'adhésion aux principes de MSF et de gestion du stress. Le poste est ouvert aux personnes sans handicap.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Médecins Sans Frontières (MSF) recrute un cuisinier ou une cuisinière pour un contrat à durée déterminée de 6 mois, basé à Metché. Vous préparerez quotidiennement les repas du personnel MSF dans le respect strict des normes d hygiène, en proposant des menus variés et équilibrés qui tiennent compte des allergies et des
Type de contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) de 4 mois. Expérience : Domaine d’expérience : Tourisme, hôtellerie, restauration. Niveau d’étude : Néant. Spécialité d’étude : Cuisine
Type de contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) d une durée de 8 mois. Expérience requise : Domaine d expérience : Tourisme, hôtellerie, restauration. Niveau d étude : Programme de BTS, DUT. Spécialité d étude : Cuisine
Type de contrat: Contrat à durée déterminée (CDD) . Durée de contrat: 5 Mois . 💼 Expérience Domaine d’expérience: Néant . Niveau d’étude: Enseignement moyen (Enseignement secondaire général, 1er cycle)