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Préparer les menus, réaliser la cuisson des aliments et soigner le dressage des assiettes.
Choisir les produits nécessaires à l’élaboration des plats et assurer la conservation optimale des aliments.
Entretenir rigoureusement le poste de travail, les outils, les équipements et nettoyer la cuisine en fin de service.
Accueillir les clients à leur arrivée, les installer, prendre leurs commandes et assurer leur suivi.
Gérer la caisse et effectuer les comptes en fin de journée.
Appliquer et faire respecter de manière stricte les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
Ce poste s'adresse à des candidates âgées de 25 à 30 ans, libres de tout engagement professionnel et prêtes à travailler efficacement sous pression. Pour des raisons pratiques de déplacement, il est obligatoire de résider dans l'une des zones suivantes : Adidogomé, Lankouvi, Wonyomé, Sagbado, Logoté ou Ségbé.
Expérience
Sur le plan technique, vous possédez une expérience avérée en cuisine ou dans le service de restauration, ainsi qu'une excellente maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. La maîtrise de la pâtisserie est un atout très apprécié.
Dotée d'une moralité irréprochable et d'une présentation soignée, vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un sens aigu de l'écoute. Votre créativité, votre passion pour la cuisine et votre capacité d'adaptation rapide aux différentes commandes vous permettront de réussir pleinement dans vos fonctions.
Pièces à fournir
Une copie de la pièce d'identité
Formation / Diplômes
Une copie du diplôme ou de l'attestation de formation
Une lettre de motivation
Un Curriculum Vitae (CV) avec photo
Candidature
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