MICE Sales Manager

Accor, leader mondial de l'hôtellerie, recrute un MICE Sales Manager pour rejoindre son équipe. Ce poste en CDI à temps plein est basé dans un établissement de luxe, au sein d'un environnement dynamique et prestigieux.

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En tant que MICE Sales Manager, vous serez responsable du développement de l'activité événementielle de l'hôtel. Vous analyserez le marché, proposerez des solutions et des stratégies pour stimuler les ventes et les revenus liés aux événements. Vous serez force de proposition pour promouvoir et pitcher les offres auprès de clients potentiels via différents canaux, tout en maintenant une base de clients solide et une relation client de qualité. Vous planifierez et exécuterez chaque événement en veillant au meilleur retour sur investissement pour l'hôtel.

Vos responsabilités incluront notamment :

• Gérer l'ensemble des leads entrants pour la réservation de chambres et/ou de fonctions de réunion/restauration.
• Développer des sources de leads via le prospection, les références, les fichiers de suivi et les appels à froid.
• Atteindre et dépasser les objectifs de vente personnels, mensuels, trimestriels et annuels, grâce au développement et à l'entretien du portefeuille clients.
• Organiser des visites des installations avec les clients potentiels et existants.
• Développer et mettre en œuvre de nouvelles stratégies, tactiques et plans d'action pour la base de comptes.
• Proposer des devis et négocier les prix dans le cadre des paramètres établis avec les clients potentiels et existants. Préparer les contrats pour les clients.
• Gérer les événements du début à la fin, traiter toutes les informations relatives aux réservations (y compris, mais sans s'y limiter) : besoins électriques, internet, télécommunications, audiovisuels et d'exposition.
• Obtenir les garanties des événements de restauration auprès des banquets et de la cuisine.
• Préparer des propositions de menus créatives avec le Chef, en tenant compte du coût des aliments, du coût de la main-d'œuvre et des installations de la cuisine.
• Maintenir et mettre à jour les dossiers d'information des comptes clients.
• S'assurer que la liste des chambres est reçue 30 jours avant l'arrivée, avec des instructions de facturation mises à jour.
• Veiller à ce que les dépôts/frais d'annulation, le cas échéant, soient transmis au service comptabilité.
• Diffuser les informations sur les événements aux départements concernés via des notes, des e-mails, des ordres de banquet, des directives et des listes de chambres, de manière professionnelle et dans les délais impartis.
• Organiser une réunion quotidienne pour examiner les contrats d'événements et s'assurer que les modifications de dernière minute sont communiquées en conséquence.
• Organiser des réunions de pré-conférence pour garantir que les départements clés sont pleinement informés des détails pertinents.

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Qualifications :

• Diplôme de Bachelor en Gestion Hôtelière / Gestion d'Événements.

• Minimum de cinq ans d'expérience dans un poste similaire, de préférence dans l'hôtellerie de luxe, le voyage, le lifestyle ou les marques premium.

• Solides compétences en narration avec la capacité de valoriser les atouts existants de la propriété.

• Bonne compréhension des plateformes de médias sociaux locales et internationales et des tendances du marché.

• Expérience prouvée dans l'atteinte ou le dépassement des objectifs de vente.

• Maîtrise de Microsoft Excel, Outlook, Word et PowerPoint, ainsi que des systèmes de gestion hôtelière et de vente tels qu'Opera.

• Capacité à gérer plusieurs projets simultanément tout en maintenant une attention exceptionnelle aux détails.

• Bonnes compétences en communication et en relation client.

• Solide connaissance des opérations de conférence et de banquet, de la négociation de contrats et de la gestion d'événements.

• Esprit d'équipe et capacité à fédérer.

• Capacité prouvée à générer des affaires, gérer les relations clients et atteindre les objectifs de revenus.

• Présentation soignée et professionnalisme en toutes circonstances.

Informations complémentaires

Nous offrons :

• Carte avantages employé offrant des tarifs réduits dans les établissements Accor dans le monde entier.
• Programmes d'apprentissage via nos Académies.
• Opportunité de développer vos talents et de grandir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• Capacité à faire la différence grâce à nos activités de Responsabilité Sociale d'Entreprise.
• Participer à la création de l'histoire historique de la réhabilitation et de la libération du rare Mountain Bongo qui était en voie d'extinction.
• Travailler dans un hôtel riche en histoire et réputé pour ses services exemplaires tout en développant votre carrière.
• Travailler et apprendre dans une propriété de luxe magique.

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