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Cuisinier
CDI23 days ago
Job Description
Lomé
CDI
Your safety comes first — read before you go. Taf4All only lists job offers published by third parties. We are not the employer, we do not conduct these recruitments, and we cannot guarantee what happens once you make contact — you deal directly with the person or company behind the offer, at your own risk.
Togo Réseau Entreprises Talents Emploi Services Pack visibilité S'inscrire Rechercher Pack visibilité Rechercher S'inscrire Menu Retour à la liste des annonces Posté le 5 juillet 2026 Chef Cuisinier (H/F) - Lomé CDD Temps complet Sans télétravail de 2 ans à 5 ans d’expérience Niveau d'études : Bac Français : Compétence professionnelle Secteur d'activité : Tourisme et loisirs > Hôtels Adresse du poste : Lomé - Togo
Une entreprise recrute un Chef Cuisinier professionnel expérimenté pour assurer la gestion globale de la cuisine et garantir une expérience culinaire de qualité. Missions : Superviser la production culinaire et garantir la qualité des plats ; Assurer la présentation soignée et esthétique des préparations ; Participer à la création et à l’évolution des menus ; Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements ; Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine ; Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Être titulaire d’un diplôme en cuisine, hôtellerie-restauration ou équivalent ; Justifier d’une solide expérience en restauration et en gestion de brigade ; Maîtriser la cuisine africaine et internationale ; Être organisé(e), rigoureux(se), créatif(ve) et capable de travailler sous pression ; Avoir une bonne maîtrise du français ; l’anglais est un atout.
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Se présenter en personne — Dans la restauration et l'hôtellerie en Afrique, la grande majorité des recrutements se fait après une présentation physique directe. Habillez-vous soigneusement, venez entre 14h et 17h (hors rush), et apportez une lettre de recommandation écrite de votre dernier patron. Le gérant veut voir votre allure avant tout.
Démontrer, pas juste déclarer — Ce qui compte vraiment, c'est ce que vous savez faire : service en salle, préparation de boissons, gestion de caisse en heure de pointe, respect des règles d'hygiène. Soyez prêt à une journée d'essai — c'est souvent la vraie sélection dans ce secteur. Si vous maîtrisez des spécialités locales (cocktails à base de produits locaux, plats typiques), mentionnez-les explicitement.
Références locales solides — Une recommandation orale ou écrite d'un patron d'établissement reconnu dans la ville vaut plus que tout diplôme. Constituez une liste de 2-3 anciens employeurs joignables par téléphone et prêts à confirmer votre sérieux, votre ponctualité et votre honnêteté.
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Your safety comes first — read before you go
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- •Never pay any amount of money — for a file, a training, a uniform, or an interview. A real employer never asks the candidate to pay.
- •Never send a photo of your ID card, passport, or banking details before you have physically verified the employer exists.
- •Always meet in a public place, during the day — never an isolated address, a private home, or a location you cannot verify in advance.
- •Tell a relative or friend exactly where you are going, with whom, and at what time — and share your live location if possible.
- •Search the company name online before going: a real business has a trace (website, reviews, other employees, an official address).
- •A salary that is far above the market rate for the position and the city is a red flag — be extra cautious.